[{"id":607859441999,"handle":"all","title":"All","updated_at":"2024-11-21T17:00:10+01:00","body_html":"","published_at":"2023-09-08T12:36:12+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":607858590031,"handle":"alle-spirituosen","title":"Alle Spirituosen","updated_at":"2024-11-21T17:00:10+01:00","body_html":"\u003cstrong\u003e\"If a good drink isn't the answer, you're asking the wrong question.\"\u003c\/strong\u003e","published_at":"2023-09-08T12:35:14+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Tequila"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Mezcal"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cognac"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vodka"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Wermut"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Aperitif"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Aquavit"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Armagnac"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Baijiu"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bitterlikör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Botanical Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Botanical Spirit"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Brandy"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cachaça"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cognac"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Geist"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin Likör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Grappa"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Ingwerspirituose"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Korn"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kräuterdestillat"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Likör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Moonshine"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Obstbrand"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Obstgeist"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Ouzo"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Pará Spirit"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Pisco"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Raki"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum Hamster"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum Likör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rumlikör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Shuzo"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Sloe Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Spiced Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Spirituose"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Wein Aperitif"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cocktail Bitter"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Weissbrand"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Pastis"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2023-09-08T12:35:16+02:00","alt":null,"width":2000,"height":1091,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/collection_mood_gin_21b7ce9d-e7a3-48a3-aa04-bac5902f82de.jpg?v=1694169317"}},{"id":607858098511,"handle":"gin","title":"Gin - Was ist das überhaupt?","updated_at":"2024-11-21T16:11:21+01:00","body_html":"\u003cdiv class=\"shogun-root\" data-shogun-id=\"60fa62e2b9b99300db8003f7\" data-shogun-site-id=\"26957020-1fd3-4670-93cb-a49335d8e138\" data-shogun-page-id=\"60fa62e2b9b99300db8003f7\" data-shogun-page-version-id=\"60fa62e2b9b99300db8003f6\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-variant-id=\"60fa62e2b9b99300db8003f8\" data-region=\"main\"\u003e\u003cdiv id=\"s-315f2227-fc0b-4346-978f-3cfbaef1f098\" class=\"shg-c \"\u003e\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003eGin liegt ja seit Jahren wieder voll im Trend. Stand der klare Alkohol, der die Basis zum Mischen vieler klassischer Cocktails und – natürlich! - den guten \u003cstrong\u003ealten Longdrink Gin and Tonic\u003c\/strong\u003e bildet, früher bei uns hier noch klar im Schatten von \u003ca href=\"https:\/\/tastillery.com\/collections\/whisky\"\u003eWhisky\u003c\/a\u003e und vor allem \u003ca href=\"https:\/\/tastillery.com\/collections\/whisky\"\u003eVodka\u003c\/a\u003e, hat sich das Blatt inzwischen gewendet. Nicht zuletzt auch aufgrund der vielen aufregenden und sommerlichen Cocktails, die man mittlerweile mit Gin mischen kann. \u003cstrong\u003eGin Cocktail Rezepte\u003c\/strong\u003e wie der \u003cstrong\u003eTom Collins, Gin Basil Smash\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eGin Fizz Classic\u003c\/strong\u003e sind absolute Sommerhits. Und zwar rund um den Globus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJa, Gin hat auch diesen Hipster-Ruf und manch kleiner Hersteller übertreibt es mit der Marketing und dem Storytelling. Gin wird hier zur handgemachten, handverlesenen, exklusiven und irgendwie intellektuellen Alternative zu anderem Schnaps. Wäre Gin ein Mensch, so trüge er heutzutage auf jeden Fall einen Vollbart und eine Hornbrille. Doch das heute wieder so moderne Getränk hat eigentlich schon eine \u003cstrong\u003esehr lange Geschichte\u003c\/strong\u003e, deren \u003cstrong\u003eAnfang in den Niederlanden\u003c\/strong\u003e liegt. Erfunden wurde Gin dort von einem deutschen Arzt. Doch seinen Siegeszug trat der \u003cstrong\u003eauf Wacholder basierende Botanical Schnaps\u003c\/strong\u003e in England an, von wo aus er dann \u003cstrong\u003edas erste Mal als Gin Tonic in Indien\u003c\/strong\u003e genossen wurde – von englischen Streitkräften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrotzdem lassen sich gerade bei diesen kleinen Herstellern echte Perlen mit ganz eigenem Geschmacksprofil finden, die sich mitunter gar zum pur trinken eignen, auch wenn das bei Gin am Ende eher unüblich ist. \u003cstrong\u003eDas Geheimnis von Gin sind die Botanicals\u003c\/strong\u003e. Und das macht ihn auch heute so beliebt. Rund um die altbekannte Wacholderbasis haben sich unzählige neue Geschmäcker entwickelt. Denn nach dem Craft Beer fingen viele Hobby-Brauer dann auch damit an, verschiedene Botanicals für die Ginherstellung zu verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie besten und aufregendsten Gin Sorten und Experimente haben wir für Euch gesucht, getestet und gefunden.\u003c\/strong\u003e Die finale Auswahl erhaltet Ihr nun bei uns im Shop oder als beliebte \u003ca href=\"https:\/\/tastillery.com\/collections\/gin-probiersets\"\u003eGin Probierbox\u003c\/a\u003e – optimal als \u003cstrong\u003eTasting Set oder Geschenkidee.\u003c\/strong\u003e Doch auch damit wird es Dir nicht möglich sein, alle Gin Destillate dieser Welt zu probieren, denn täglich kommen neue hinzu. Deshalb verraten wir dir nun einige Insider Infos zur Herstellung, Sorten, Geschichte und den verschiedenen Gin Botanicals, damit du besser entscheiden kannst, welcher Gin zu dir passt. 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Das Mittelmeer liegt heute an der Küste von Cornwall.
STORY: Tarquin’s Gin, das ist die Geschichte des britischen Kochs Tarquin Leadbetter, der aufbricht, um an der britischen Küste Cornwalls alles über Destillation zu lernen. Dafür gründet er die Southwestern Distillery und gönnt sich eine gebrauchte Brennblase aus Portugal. Vollkommen ohne Brenner-Erfahrung, nur mit seinem Verständnis für Geschmack bewaffnet, startet er mit kernigen, urbritischen Wacholderbomben. Die fallen so rau und wunderschön aus wie die britische Küste – und er macht weiter. Nach und nach erweitert er sein Portfolio um fruchtige, wilde, teils sogar verrückte Gins. Im Fall des Tarquin's Mediterranean Gin zaubert er den Sommer des Mittelmeers direkt an die kargen britischen Strände. Dafür setzt er auf einen Botanical-Mix aus unter anderem Zitronenthymian, Rosmarin, Grapefruitschale, Veilchen, Zitronenschale und Salbei. So viel Sonne wie in dieser Flasche hat Cornwall lange nicht gesehen.
TASTE: Der Tarquin's Mediterranean Gin bleibt ein Tarquin’s Gin, die Wacholdernote ist sofort da, wird aber gleich von einem mediterranen Kräuter-Mix aus Rosmarin und Thymian eingesammelt. Dazu kommen sonnengereifte Zitrusfrüchte und eine wunderbare Frische, die ihn trotz der Wacholdernoten leicht erscheinen lässt.
DRINK: Ein mediterraner Gin und ein mediterranes Tonic – könnte fast schon zu viel Mittelmeerromantik sein, oder? Ist es aber nicht. Kombiniert man Tarquin's Mediterranean Gin mit Fever Tree Mediterranean Tonic, einem Rosmarinzweig und vielleicht noch einer Grapefruitzeste, erhält man flüssigen Mittelmeerurlaub mit einem Hauch britischer Sophistication. Grandioser G&T.
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