Gin ist die Spirituose der letzten Jahrzehnte. Nach dem Hype für Single Malt Whiskys und der Entwicklung der Craft-Bewegung war es vielleicht auch ein logischer Schritt, denn kaum eine andere Spirituose kann derart unterschiedliche Geschmacksprofile hervorbringen. Selbst Whiskys, die so unterschiedlich sein können wie Tag und Nacht reichen nicht ganz an die Möglichkeiten des Gin heran. Neben dem typischen Gin-Grundstoff Wacholder kann der genutzte Basis Alkohol mit allen nur erdenklichen Kräutern, Gewürzen, Blumen oder anderen Geschmacksträgern parfümiert werden. Anders als bei Rum oder Whisky, die ihren Geschmack hauptsächlich durch die Grundstoffen für das Brennen und die anschließende Lagerung bekommen, wird Gin mit klarem, hochprozentigem und meist weitgehend geschmackslosem Alkohol angesetzt.

Für die Aromen sind die in diesem Alkohol eingelegten „Botanicals“ entscheidend. Unter „Botanicals“ – Barfachsprache, sorry – fallen alle möglichen Kräuter, Gewürze, Blumen, ja selbst Baumrinden und alle sonst vorstellbaren Geschmacksträger. Ein „Muss“ ist dabei Wacholder, ursprünglich der hauptsächliche Geschmacksbringer in traditionellen Gins. Heute kann der Wacholder präsent oder nur ganz leicht im Hintergrund zu schmecken und kaum wahrnehmbar sein, ist aber auch heute noch einer der wichtigsten und eigentlich in allen Gins genutzten „Botanicals“. Mit den Gin Probiersets & Geschenksets von Tastillery kannst Du jetzt auch am modernen Gin-Craze teilnehmen und Dich auch abseits von den ausgetretenen Wegen der hauptsächlich in England hergestellten, industriell und in großen Mengen produzierten Gins einen Eindruck von dieser ganz eigenen Geschmackswelt machen.

Gin kann man dabei natürlich pur, als Gin-Tonic oder als Cocktail genießen. Für ein richtiges Tasting ist allerdings meist der pure Genuss am Besten. Die Gin Probiersets & Geschenksets enthalten jeweils fünf handverlesene Gins mit ganz unterschiedlichen Geschmacksprofilen in stylishen 50 ml Reagenzglas-Flaschen und werden von Hintergrundinformationen zu den einzelnen Gins, Tipps zum verkosten sowie unseren Tasting-Notes begleitet. Das alles wird schön verpackt in einer Box verschickt und kann problemlos vom Sofa aus mit ein paar Klicks bestellt werden.