Pfirsich 
Zimt Karamell
Rauch

🇮🇪 Der Schotte unter den Iren 

🔥 Delikate Frucht trifft kräftigen Rauch

🥃 12 Jahre im Eichenfass gelagert

🎖️ Mehrfach ausgezeichnet 

Connemara 12 Jahre Single Malt Irish Whiskey
Connemara 12 Jahre Single Malt Irish Whiskey
Connemara 12 Jahre Single Malt Irish Whiskey
Connemara 12 Jahre Single Malt Irish Whiskey
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Connemara 12 Jahre Single Malt Irish Whiskey

Single Malt Whisky, 40%
94 / 100

€54,90 Angebot

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“Das ist doch niemals ein Ire….!”

STORY: Connemara nimmt unter den irischen Destillen einen Sonderstatus ein. So war auch das erklärte Ziel von John Teeling (nicht zu verwechseln mit Walther Teeling aus Dublin!), der 1987 die Cooley Distillery in Dundalk gründete. Mit der kurz zuvor gegründeten Irish Distillers Company, unter der sich Marken wie Jameson, Bushmills, Powers und Redbreast zusammengeschlossen haben, wollte der Freigeist nichts zu tun haben. Um deren Monopol und auch deren einheitlichen Produktionsstandards etwas entgegenzusetzen, brach er mit gleich zwei ungeschriebenen Gesetzen des irischen Whiskeys: Er destillierte seine Malts zweimal und nicht dreimal UND er produzierte unter dem Label “Connemara” torfige Abfüllungen! Aufstand! Revolution!! Benannt hat er den Connemara nach einer kargen, abgelegenen Region in Irland, die landschaftlich durchaus Erinnerungen an die schottischen Moorlandschaften weckt. Nicht die einzige Parallele. Denn durch das Destillationsverfahren und durch die Nutzung von getorftem Malz entsteht ein aromatischer, kräftiger Malt, den man auf den ersten Schluck eher auf eine schottische Hebrideninsel verorten möchte. Dem Erfolg tat dieses Alleinstellungsmerkmal keinen Abbruch, im Gegenteil. Die Cooley Distillery staubte für den Connemara einen internationalen Whiskypreis nach dem anderen ab und wurde für dessen außergewöhnliche Qualität mehrfach ausgezeichnet. Noch bis 2012 bliebt Cooley unabhängig und familiengeführt. Dannjedoch übernahm Beam Suntory die Brennerei. Doch auch unter deren Führung produziert Cooley mit den Marken Tyrconnell, Kilbeggan weiterhin gemäß Ihrer Tradition zweifach destillierten Whiskey. Der Erfolg des Connemara ist weiterhin ungebrochen, er gilt - und das ist zumindest außerhalb von Irland ein echtes Prädikat - als der schottischste Whiskey überhaupt. Die Revolution lebt also weiter…ein wenig…

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TASTE: Macht euch den Spaß und verkostet den Connemara 12 mit Freunden bei einem Blind Tasting. Selbst die größten, selbsternannten Experten werden nicht drauf kommen, dass sie hier einen Iren im Glas haben. Der Rauch weht einem sofort dezent, aber wahrnehmbar entgegen und man verortet ihn direkt auf die Islay. Zwar nicht unbedingt die größten Raucher von der Südküste, aber man hat eher Teer als Lagerfeuer in der Nase. Dahinter ist - typisch für getorfte Malts - erstmal nicht viel zu erriechen, nur langsam kommt eine gewisse süße Fruchtigkeit zutage, die dann doch eher typisch für die Grüne Insel ist. Allright, der erste Schluck: Rauch und Fruchtigkeit sind sehr delikat eingebunden. Süßer Pfirsich, den ich eher bei einem jüngeren Whisk(e)y erwarten würde, vermischt sich mit Bratapfel, der vielleicht eine Idee zu lange vor sich hinkaramellisierte. Der Rauch ist nun stärker präsent als in der Nase, aber ohne aufdringlich zu sein. Der Abgang schafft dann Platz für die Fassaromen, die 12 Jahre im Eichenfass wollen schließlich auch noch zu Wort kommen. Noten von Nelken und Zimt leiten über zu einem Aroma von stark geröstetem Pfeffer, der in der Pfanne von sich hinraucht und nach dem panischen Lüften nur als angenehme, leicht scharfe Rauchnote zurückbleibt. Und wer nun behauptet nach dem Blind Tasting behauptet hat, es ja die ganze Zeit gewusst zu haben, wird das nächste Mal ein Green Label als 18 Jahre alter Macallan hingestellt. Vor versammelter Mannschaft! :-)

The nerdy details

  • ART

    Single Malt Whisky

  • HERKUNFT

    Irland

  • ALKOHOLGEHALT

    40%vol.

  • GRUNDSTOFF

    Gerstenmalz

  • LAGERUNG

    12 Jahre, in Eichenfässern

  • INHALT

    0,7L

  • FLASCHENPREIS

    54,90€

  • LITERPREIS

    78,43€

  • INVERKEHRBRINGER/HERSTELER

    Beam Suntory Distribution S.L. c/Mahonia No2 28043 Madrid Spain