Yu Gin ist ein waschechter Franzose, auch wenn der Name anderes vermuten lässt. Hergestellt wird er in Frankreich vom schon deutlich französischer klingenden Team von Spiritique. Das hat sich mit seinem Gin ganz der japanischen Philosophie des Wabi-Sabi verschieben. Diese spezielle Lehre aus Kunst und Kultur lässt sich kaum übersetzen, bedeutet aber grob zusammengefasst: „Einfach ist gut. Langweilig nicht.“ Entsprechend konzentriert sich Yu Gin auf wenige, aber ausgefallene Botanicals wie Sichuan-Pfeffer, natürlich Wacholder und die Yuzu-Frucht, von der sich der Name ableitet. Abgefüllt in eine wunderschöne Flasche, deren Linien-Muster an einen japanischen Zen-Garten erinnert, gerät Gin genießen mit Yu fast schon zur Meditation. Zu einer ziemlich leckeren sogar.​