[{"id":607859441999,"handle":"all","title":"All","updated_at":"2024-11-21T10:30:12+01:00","body_html":"","published_at":"2023-09-08T12:36:12+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":607858590031,"handle":"alle-spirituosen","title":"Alle Spirituosen","updated_at":"2024-11-21T09:55:13+01:00","body_html":"\u003cstrong\u003e\"If a good drink isn't the answer, you're asking the wrong question.\"\u003c\/strong\u003e","published_at":"2023-09-08T12:35:14+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Tequila"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Mezcal"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cognac"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vodka"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Wermut"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Aperitif"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Aquavit"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Armagnac"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Baijiu"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bitterlikör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Botanical Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Botanical Spirit"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Brandy"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cachaça"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cognac"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Geist"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin Likör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Grappa"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Ingwerspirituose"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Korn"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kräuterdestillat"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Likör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Moonshine"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Obstbrand"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Obstgeist"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Ouzo"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Pará Spirit"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Pisco"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Raki"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum Hamster"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum Likör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rumlikör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Shuzo"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Sloe Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Spiced Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Spirituose"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Wein Aperitif"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cocktail Bitter"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Weissbrand"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Pastis"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2023-09-08T12:35:16+02:00","alt":null,"width":2000,"height":1091,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/collection_mood_gin_21b7ce9d-e7a3-48a3-aa04-bac5902f82de.jpg?v=1694169317"}},{"id":607849382223,"handle":"aperitifs","updated_at":"2024-11-20T22:15:31+01:00","published_at":"2023-09-08T11:08:37+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":null,"published_scope":"web","title":"Aperitif","body_html":null},{"id":607858426191,"handle":"likor","title":"Likör – süße Versuchung mit angestaubtem Image","updated_at":"2024-11-21T08:40:11+01:00","body_html":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eBei Likör, da denkt man schnell an Spitzentischdeckchen, Kaffeekränzchen und Omas mit prächtigen Haarhelmen beim Bridge. Ist ja auch nicht ganz falsch, auch wenn Likör an sich soviel mehr kann. Außerdem: eigentlich sind wir doch alle kleine Süßmäuler! Trotzdem geben wir offen zu, dass Likör ein wenig aus der Mode gekommen scheint und dringend eine Imagepolitur benötigt.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eDabei sind \u003cstrong\u003eLiköre\u003c\/strong\u003e geschmacklich \u003cstrong\u003eso vielseitig wie kaum eine andere Alkoholsorte.\u003c\/strong\u003e Jägermeister, Eierlikör, Chartreuse, Limoncello, Southern Comfort, Campari oder der (unaussprechliche) Stichpimpulibockforcelorum – alles Liköre! Mal als \u003cstrong\u003eBitter,\u003c\/strong\u003e mal hochnotpeinlich \u003cstrong\u003esüß,\u003c\/strong\u003e mal \u003cstrong\u003ecremig-sahnig,\u003c\/strong\u003e mal als \u003cstrong\u003eKräuterlikör\u003c\/strong\u003e \u0026amp; mal als \u003cstrong\u003eFruchtlikör\u003c\/strong\u003e präsentiert sich diese Alkoholsorte in einer fast unendlich anmutenden Reihe von Variationen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eFrüher, in etwa bis zum Anfang des \u003cstrong\u003e20. Jahrhunderts\u003c\/strong\u003e, war die \u003cstrong\u003eSortenvielfalt\u003c\/strong\u003e noch einmal \u003cstrong\u003eum einiges größer\u003c\/strong\u003e, gab es doch insbesondere in Frankreich aber auch in Teilen Deutschlands in fast jedem Städtchen mindestens einen Likörproduzenten.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"ZooomyFAQ-617\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cscript src=\"https:\/\/zooomyapps.com\/accordions\/faq.js\" data-id=\"617\"\u003e\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2023-09-08T12:35:01+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Likör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bitterlikör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum Likör"}],"published_scope":"web"},{"id":607849677135,"handle":"sweet-drinks","updated_at":"2024-11-20T23:45:08+01:00","published_at":"2023-09-08T11:09:32+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":null,"published_scope":"web","title":"Sweet Drinks","body_html":"\u003cp\u003eWeihnachtselfen aufgepasst - die schönste Zeit des Jahres hat begonnen. 🧚🏼♀️ Das bedeutet ganz viele köstliche Drinks, zum Trinken und zum Backen. 🍹 🧁 Deswegen haben wir unsere persönlichen Highlights zusammengestellt, damit Ihr Euch den Winter so richtig schön versüßen könnt. ☃️\u003c\/p\u003e","image":{"created_at":"2023-09-08T11:57:13+02:00","alt":null,"width":2000,"height":1335,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/christmas-bakery-gingerbread-cookies-concept-2021-11-23-23-55-48-utc.jpg?v=1694167034"}}]
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Der Cognac unter den Aperitifs
STORY: Pampelle Ruby L’Apero klingt nichtnur wie ein frischer Franzose – er ist auch Einer. Gleichzeitig ist aber auch die ganze Welt sein Zuhause. Produziert wird er in Charente in der Region Cognac, die natürlich weltbekannt für den gleichnamigen Weinbrand ist. Auf Basis von Grapefruits aus Korsika und anderer Zitrusfrüchte wird in einer nicht namentlich genannten Produktionsstätte sein Grunddestillat gebrannt. Dieses wird mit einem Eau-de-Vie (französischer Traubenbrand) ergänzt, das unter anderem japanische Yuzu-Zirtusschalen, Bitterorangen-Bigarade aus Haiti und Cedrat aus Frankreich enthält. Abgerundet wird diese Kombination mit Chinarinde und natürlichem Enzianbitter. Das Ergebnis wird mit 15 Volumenprozent abgefüllt und ist vor allem als Basis für fruchtige Longdrinks und Cocktails beliebt, denen er eine sanfte und zugleich fruchtige Bitterkeit verleiht.
TASTE: In der Nase kann der Pampelle seine Herkunft nicht verleugnen. Die Grapefruit dominiert mit ihrer herben Süße, ein wenig Honig gesellt sich dazu. Dahinter lassen sich das saftige Aroma der Yuzu erahnen und auch die Chinarinde mit Ihrer delikaten Bitterkeit nehmen wir wahr. Am Gaumen hält er, was er verspricht. Die Grapefruit und der Honig entfalten sich mit feinen Nuancen, dank dem relativ geringen Alkoholgehalt kommen auch die Kräuternoten gut zur Geltung. Der Abgang ist vergleichsweise lang, läßt den Mund ziemlich trocken zurück und verabschiedet sich mit kräftigen Kräuternoten. Der perfekte Einstieg für einen genußvollen Abend. Noch erfrischender wird er mit einem sanften Tonic Water wie dem Thomas Henry Pink Grapefruit.
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