[{"id":607859441999,"handle":"all","title":"All","updated_at":"2024-12-03T18:10:55+01:00","body_html":"","published_at":"2023-09-08T12:36:12+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":607858590031,"handle":"alle-spirituosen","title":"Alle Spirituosen","updated_at":"2024-12-03T18:10:55+01:00","body_html":"\u003cstrong\u003e\"If a good drink isn't the answer, you're asking the wrong 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Von Gin, bis Rum, Whisky, Mezcal, Cognac und Co. gibt's hier alles was dem Gaumen schmeichelt. Der perfekte Ort um seine Homebar aufzustocken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","image":{"created_at":"2023-09-08T11:52:52+02:00","alt":null,"width":990,"height":990,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/whisky_time_8d44d2bc-dd20-46b4-a6ac-801fe26a13d6.jpg?v=1694166773"}},{"id":618884071759,"handle":"wermut-1","title":"Wermut","updated_at":"2024-12-03T09:05:18+01:00","body_html":"","published_at":"2024-02-23T10:06:59+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Wermut"}],"published_scope":"web"},{"id":607858950479,"handle":"wermut","title":"Wermut – klassische Cocktailzutat \u0026 Longdrink-Basis","updated_at":"2024-12-03T09:05:18+01:00","body_html":"\u003cdiv style=\"text-align: left\"\u003eDer Wermut oder Vermouth, wie man das ganz gesittet französisch schreibt, ist im Gegensatz zum Likör eine eher neue Erfindung, auch wenn Formen des „geharzten“ oder „aufgespritzten“ (mit Spirituosen angereichertem) und \u003cstrong\u003emit Kräutern\u003c\/strong\u003e zwecks Aromatisierung \u003cstrong\u003eversetzten Weines\u003c\/strong\u003e, um den es sich beim Wermut am Ende handelt, schon im Altertum bekannt waren und sich gerade bei den alten Griechen \u0026amp; Römern großer Beliebtheit erfreuten. Wie ähnlich diese dem „modernen“ Wermut waren und ob sie auch das \u003cstrong\u003efür den Wermut\u003c\/strong\u003e vorgeschriebene \u003cstrong\u003eWermutkraut\u003c\/strong\u003e (Artemisia absinthium) enthielten, das auch die Basis für Absinth bildet, ist allerdings nicht nachvollziehbar.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"ZooomyFAQ-616\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cscript src=\"https:\/\/zooomyapps.com\/accordions\/faq.js\" data-id=\"616\"\u003e\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2023-09-08T12:35:44+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Wermut"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Wermut"}],"published_scope":"web"}]
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Ein sommerlicher Apertif mit Ananasnoten basierend auf Rieslingwein.
STORY: Es ist Sommer, draußen ist es heiß. Ihr sitzt im Restaurant, Kategorie Fine Dining. Vor dem ersten Gang fragt der Service, ob es ein Aperitif sein darf. An sich gerne, aber den üblichen Champagner oder Martini habt Ihr schon so oft getrunken wie Butterbrote zum Frühstück. Wer Mut hat, bestellt jetzt Wermut. Wie bitte, Wermut? Als Aperitif? Ja, Belsazar denkt das Eröffnungsgetränk völlig neu. Vor allem mit dieser Sommeredition basierend auf Riesling Wein. Der Klassiker Wermut mit dem Charakter und der Leichtigkeit des Lieblingsweins der Deutschen. Wo gibt’s denn sowas? Hier bei uns.
TASTE: Der Wermut knallt mit so vielen Aromen rein, dass er für sich schon wirkt wie ein Cocktail: Ananas, Pfefferminze, Wermutkraut, Riesling Wein.
DRINK: Wir trinken den Belsazar Riesling am liebsten auf Eis mit Tonic, aber auch in Cocktails macht er was her: Im Belsazar Piña Colada zum Biespiel. Hier wird schwere Kokosmilch oder Kokoskremé durch leichtes Kokoswasser ersetzt: 60 ml Belsazar Riesling, 30 ml Ananassaft, 20 ml Dunkler Rum, 20 ml Kokoswasser, 10 ml Agavendicksaft – alles in einem Shaker mit viel Eis durchschaken und in ei langes Cocktailglas geben.
The nerdy details
ART
Riesling Wermut
ALKOHOLGEHALT
16%vol.
STABILISATOREN & ALLERGENE
Enthält Sulfite
GRUNDSTOFF
Riesling
BOTANICALS
Wermutkraut, Ananas, Grapefruit, etc.
INHALT
0,75L
FLASCHENPREIS
19,90€
LITERPREIS
26,53€
INVERKEHRBRINGER/HERSTELLER
Belsazar GmbH Schlesische Straße 28 10997 Berlin Deutschland
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