Rosinen
Lagerfeuer Räucherschinken
Vanille Birne
 

🌄 Nur aus regionalen Zutaten

⚗️ Sonderabfüllung in Fass-Stärke

🥃 Für Freunde starker, torfiger Whiskys

🇩🇪 Single Malt aus Bayern 

SLYRS Bavarian Peat 1.1 inkl. Slyrs Glas
SLYRS Bavarian Peat 1.1 inkl. Slyrs Glas
SLYRS Bavarian Peat 1.1 inkl. Slyrs Glas

SLYRS Bavarian Peat 1.1 inkl. Slyrs Glas

Single Malt Whisky, 56,1%
96 / 100

Normaler Preis €89,90

128.43 EUR/L Inhalt 0.7L Inkl. Mwst zzgl. Versand | 
Ab 18 Jahren Lieferzeit: In 1-3 Werktagen bei Dir
Kostenlose Lieferung ab 75 €
mood-image-1
mood-image-2

Ist es ein Single Malt? Ist es ein Bourbon? Nein, es ist ein SLYRS

STORY: Als keltische Mönche aus Schottland 779 an einem beschaulichen See in Bayern ein Kloster gründeten, nannten Sie es Slyrs (ausgesprochen: Schliers). Im Laufe der Jahrhunderte wurden sowohl der See als auch die gesamte Region dann so benannt, nur eben hübsch eingedeutscht. Florian Stetter ließ 1994 den keltischen Begriff wieder aufleben und nannte die damals erste Single Malt Destille in Bayern so. Seitdem wird hier in bester, schottischer Manier Single Malt Whisky herstellt und das ausschließlich auf der Basis von regionalen Erzeugnissen. Der Erfolg gibt Ihnen recht. SLYRS hat inzwischen eine breit ausgestellte Auswahl an außergewöhnlichen Abfüllungen mit hochwertigen Finishes im Sortiment und ist regelmäßig bei den großen Wettbewerben vorne dabei. Seit einigen Jahren produziert man am Schliersee auch getorften Whisky. Natürlich stammt auch der Torf, mit dem das eigene Gerstenmalz gedarrt wird, aus Bayern. Normalerweise sind der Bavarian Malt mit trinkstarken 43 Volumenprozenten abgefüllt. Aber zum Tag des Deutschen Whiskys haben wir uns vom Schliersee die limitierte Variante Fasstärke für euch gesichert. Schnell sein lohnt sich, dann viele Flaschen gibt es von diesem starken Stoff nicht! Oans- Zwoa – Slainte!

mood-image-3

TASTE: Den trinkstarten Bavarian Peat hatte ich schon im Glas und dachte mir damals als Fan von faßstarken Peatmonster: „Lecker, aber könnte ein paar Umdrehungen mehr vertragen“. Läuft also! In der Nase sind die 40 ppm stark präsent, aber die 56,1% Vol. schieben auch eine deutlichere Süße nach vorne, die vom hohen Alkoholgehalt angeschoben wird. Kurz stehen lassen und nochmal verriechen. Da ist der Torfrauch. Weniger Lagerfeuer, mehr erdige, feuchte Noten von Jod. Sehr schön! Dahinter eine leichte pfeffrige Würzigkeit. Auf der Zunge ist die Fruchtigkeit sofort wieder präsent. Wie frische Birnen und Rosinen, dahinter geht der Rauch jetzt eher Richtung Schinken, der über dem Feuer vor sich hintrocknet. Gebt ihm ein zwei oder drei Tropfen Wasser, das öffnet die Aromen noch etwas besser. Jetzt sind auch Anklänge von Tabak und Vanille zu vernehmen. Der Abgang ist langeanhaltend süß in Richtung sehr stark gebräuntem Karamell, die Rauchnote schwingt noch leicht mit und verabschiedet sich mit einem deutlichen Lagerfeueraroma.

The nerdy details

  • ART

    Single Malt Whisky
  • HERKUNFT

    Deutschland
  • ALKOHOLGEHALT

    56,1%
  • GRUNDSTOFF

    Gerstenmalz
  • LAGERUNG

    Ex-Rum, Wein- und Sherryfässer
  • INHALT

    0,7L
  • FLASCHENPREIS

    89,90€
  • LITERPREIS

    128,43€
  • INVERKEHRBRINGER/HERSTELLER

    SLYRS Destillerie GmbH & Co.
    KG Bayrischzeller Str. 13 83727 Schliersee