Cookie Dough Rum

The True Spirit of Keksteig - Unser persönliches Lieblingsdessert im Glas.

STORY: Der besondere Zauber des Kekse-Backens gefangen in einer charaktervollen Spirituose. Die Basis: Ein Blend aus 8-jährigem Barbados Rum und 14-jährigem Panama Rum. Für den besonderen aromatischen Twist sorgt die Vermählung mit handgefertigtem, cremigem Karamell, Vanilleschoten und einem Destillat von frischem Keksteig nach eigenem Rezept. Letzteres sorgt für eine cremig-teigige Geschmacksnote, wie Ihr ihn sonst nur vom Naschen aus der Küche kennt. Die beiden Gründer von Drink Syndikat, Jens Hoffmann und Erik Pfauth, wollten DIE eine Dessert-Spirituose entwickeln, die einen an den besonderen Duft erinnert, wenn in der Vorweihnachtszeit die Plätzchen in den Ofen geschoben werden. In Zusammenarbeit mit dem Master of Rum Nikolas Kröger ist ihnen das auch auf eine fantastische und betörend leckere Art gelungen.

TASTE: Dieser Rum ist für all Diejenigen, die dieses Jahr zu faul zum Plätzchen backen sind, aber dennoch nicht auf den himmlischen Geschmack frisch gebackener Kekse verzichten wollen. Wir schmecken süß, cremige Noten von Karamell, Keksteig und ein Hauch Vanille. Der für viele Jahre unter der karibischen Sonne gereifte Rum sorgt für die gewisse Würze. Einfach eine tolle Dessert-Spirituose!

DRINK: Den Cookie Dough könnt Ihr pur, als Begleitung zu Eiscreme und Gebäck oder als Espresso Correto (Espresso mit einem Schuss Cookie Dough) genießen. Wir empfehlen den Rum als Cookie Dough Old Fashioned auszuprobieren. Hierfür benötigt Ihr:

• 60 ml Cookie Dough Infused Rum
• 2 TL Salty Espresso Sirup
(= 1 Espresso, selbe Menge Zucker, 1 Prise Salz)
• 1 TL Haselnussgeist
• 1 TL Falernum
• 3 Tropfen Black Walnnut Bitters

Alles zusammen in Euer Rührglas geben und mit einem Barlöffel sanft aber sorgfältig umrühren. Dann den Cocktail in ein Tumbler Glas mit Eis abseihen und fertig ist der süße Traum eines jeden Keksliebhabers.