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Absolute Taste-Empfehlung! 👌\u003c\/p\u003e","image":{"created_at":"2023-09-08T11:55:04+02:00","alt":null,"width":1080,"height":1620,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/CarlosStills_LR-5.jpg?v=1694166905"}},{"id":607846433103,"handle":"bottles","updated_at":"2024-04-18T23:40:06+02:00","published_at":"2023-09-08T11:05:13+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":null,"published_scope":"web","title":"Flaschen","body_html":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eAusgesuchte Spirituosen aus aller Welt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eHier findet ihr die spannendsten Spirituosen die wir für euch auftreiben konnten. Von Gin, bis Rum, Whisky, Mezcal, Cognac und Co. gibt's hier alles was dem Gaumen schmeichelt. Der perfekte Ort um seine Homebar aufzustocken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","image":{"created_at":"2023-09-08T11:52:52+02:00","alt":null,"width":990,"height":990,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/whisky_time_8d44d2bc-dd20-46b4-a6ac-801fe26a13d6.jpg?v=1694166773"}}]
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Mehr geht wirklich nicht - Ein Brandy zum Niederknien.
STORY: Für den klassischen Carlos I Brandy wird zunächst die lokal angebaute Weißweintraube Airen vergoren. Der Traubenmost wird anschließend destilliert und vor der Lagerung mit spanischen Süßweinen geschnitten. Durch dieses Verfahren erhält der Carlos I seine charakteristische und betörende Süße. In einem weiteren aufwendigen Solera Verfahren reift der Brandy dann mindestens 10 Jahre in alten Amontillado- und Oloroso-Sherryfässern. Und jetzt folgt das Alleinstellungsmerkmal, denn der neue Carlos I Amontillado des andalusischen Unternehmens erhält im Vergleich zum klassischen Carlos I Brandy ein zusätzliches Finish in Jahrhunderte alten Amontillado-Sherryfässern. Die dafür verwendeten Fässer werden sogar einzeln und höchstpersönlich vom Chef Blender himself ausgesucht. Das Ergebnis ist ein handwerklich hervorragend hergestellter Brandy Gran Reserva, der bernsteinfarben und wie flüssiges Gold in unserem Glas schimmert.
TASTE: Die exquisite Nachlagerung in der Créme de la Créme der Sherryfässer macht den Carlos I Amontillado zu einem absoluten Genuss auf der Zunge. Würzige Noten gehen Hand in Hand mit einer gewissen Süße. Feinherbe Haselnüsse runden das Ganze ab.
DRINK: Wir empfehlen den puren Genuss in aller Ruhe, denn dieses Highlight hat Respekt verdient . Wir verneigen uns vor diesem fantastischen Tropfen.
The nerdy details
ART
Brandy
HERKUNFT
Spanien
ALKOHOLGEHALT
40,3%vol.
GRUNDSTOFF
Trauben
LAGERUNG
Ex-Amontillado-Sherry Fässer
INHALT
0,7L
FLASCHENPREIS
45,90€
LITERPREIS
65,57€
INVERKEHRBRINGER
Bodegas Osborne Calle los Moros 7 11500 El Puerto de Sta María Cádiz, Spanien
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