Banks 5 Island Rum

Eine Flasche, viele Inseln.

STORY: 5 Stück, um genau zu sein - und wir sitzen immer noch auf der selben fest. Umso besser, dass mit dem Banks etwas Abwechslung ins Glas kommt. Botanist, Naturalist, Entdecker der hohen See. Banks ist nicht nur irgendein Künstlername, sonder eine Hommage an Sir Joseph Banks, der mit Captain Cook die wundervollen und manchmal auch sicher merkwürdigen Dinge der Welt entdeckte. Die 5 Inseln, die dieser Blend vereint, waren Anlaufstellen für die Entdecker und sind auch heute noch Geheimtipps für guten Rum. Java, Jamaika, Barbados, Guyana und Trinidad produzieren den Rum, der dann in Holland gelagert und geblendet wird. Die Besonderheit? Buchstäblich: Ganz klar - Trotz Lagerung? Die goldene Farbe wurde durch Kohle-Filtration entzogen und ist damit ganz im Sinne des Namensgeber auch heute eine echte Neuentdeckung. Ein Toast auf die Forscher dieser Welt.

TASTE: Der karibische Fruchtkorb in flüssiger Form. Auch wenn der Banks durch die Filtration seine Farbe verloren hat, der Geschmack der gereiften Destillate bleibt. Zwischen frischen Mandarinen und Mandeln schmeckt man das Zuckerrohr, wie sonst nur selten.

DRINK: It’s Daiqiuri Time. Wann kann man schon mal einen gereiften Rum als weiße Basis-Spirituose benutzen?