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Von Gin, bis Rum, Whisky, Mezcal, Cognac und Co. gibt's hier alles was dem Gaumen schmeichelt. Der perfekte Ort um seine Homebar aufzustocken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","image":{"created_at":"2023-09-08T11:52:52+02:00","alt":null,"width":990,"height":990,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/whisky_time_8d44d2bc-dd20-46b4-a6ac-801fe26a13d6.jpg?v=1694166773"}},{"id":607858458959,"handle":"shop","title":"Shop","updated_at":"2024-11-21T13:35:28+01:00","body_html":null,"published_at":"2023-09-08T12:35:09+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"all","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum Probierset"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin Probierset"}],"published_scope":"web"},{"id":607858262351,"handle":"whisky","title":"Was ist Whisky? – Wir erklären dir alles Wissenswerte","updated_at":"2024-11-21T13:35:28+01:00","body_html":"\u003cdiv align=\"left\"\u003e\n\u003cp\u003eWhisky trinken ist für viele die schönste Nebensache der Welt. Ob an der Bar oder im Steakhaus, in gemütlicher und leicht angegrauter Runde mit Freunden\u003cem\u003e, \u003c\/em\u003erough aus dem Plastikbecher oder aus dem Tumbler, während Du im Smoking auf dem alten Chesterfield Ledersofa über den Sinn des Lebens philosophierst – \u003cstrong\u003eWhisky hat Seele und Charakter. Genau wie seine Fans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir als \u003cstrong\u003eEntdeckungsservice für exklusive Spirituosen\u003c\/strong\u003e haben im Shop einige der\u003cstrong\u003e besten Whiskys \u003c\/strong\u003eversammelt\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Dazu bekommst Du von uns die passenden Infos frei Haus geliefert: Tipps und Empfehlungen zum Whisky Tasting, das Mischen mit Wasser, Rezepte und Empfehlungen zum Essen sowie spannende Stories über die Destillen und die Herstellung von Whisky.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cdiv id=\"ZooomyFAQ-560\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cscript src=\"https:\/\/zooomyapps.com\/accordions\/faq.js\" data-id=\"560\"\u003e\u003c\/script\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ldGwcjsrlkg\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2023-09-08T12:34:46+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2023-09-08T12:34:48+02:00","alt":null,"width":2000,"height":1091,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/collection_mood_whisky.jpg?v=1694169289"}},{"id":610497364303,"handle":"whisky-1","title":"whisky","updated_at":"2024-11-21T13:35:28+01:00","body_html":"","published_at":"2023-10-20T08:37:28+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky, Rum \u0026 Cognac Probierset"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky Probierset"}],"published_scope":"web"},{"id":607847973199,"handle":"whisky-world","updated_at":"2024-11-20T21:40:09+01:00","published_at":"2023-09-08T11:06:05+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spirits","published_scope":"web","title":"Whisky World","body_html":null}]
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Abgefahrene Aromen, großes Handwerk – das ist Kavalan.
TASTE: Sehr überraschend kommt mir beim Einschenken eine gewisse Nussigkeit entgegen, die ich erst als Fehleindruck abgetan habe. Doch tatsächlich hält sich dieser Eindruck auch nach dem ersten, tiefen Einatmen über meinem Tasting Glas. Der Eindruck gleitet aber schnell eher Richtung dunkler Herrenschokolade, begleitet von typisch karamelliger Süße mit Vanillearomen und eingelegten, dunklen Früchten. Der Antritt ist schonmal sehr harmonisch, also auf zum ersten Schluck! Wie erhofft bringt der Oloroso die von mir so geliebten Südfruchtarmomen sofort auf die Zunge (ein Hauch von Ananas?) und kleidet den Mundraum trotz der 40 Prozent Trinkstärke fast schon ölig aus. Diese Üppigkeit kenne ich eigentlich nur von Whiskys mit wesentlich mehr Volumenprozenten. Gleichzeitig bleibt der Eindruck sanft und harmonisch. Die Fruchtigkeit bleibt dominant, nur ein Hauch von würziger Eiche ist wahrzunehmen während im Abgang eingelegte Rosinen und eine langanhaltende Süße lange präsent bleiben.
STORY: Eine Sherry Symphonie: Der Kavalan Concertmaster Sherry Cask Finish. Der Kavalan kommt aus dem fernen Taiwan zu uns. Der Single Malt dieser mehrfach ausgezeichneten Destille wird aus Whiskys zusammengestellt, die in verschiedenen Fassarten reiften. Das Ergebnis ist ein absolut harmonischer Malt, dessen Aromatik sich nur schwer mit den oft kantigen und sehr individuellen Single Malts aus Schottland vergleichen lässt. Nur die besten Blends von den britischen Inseln schaffen es, eine vergleichbar ausgewogene Basis zu schaffen für das, was Kavalan ausmacht: Das perfekte Finish in den unterschiedlichsten, hochwertigen Fasssorten. Der Concertmaster ist die Reihe von trinkstark abgefüllten Whiskys, die sich der Metapher folgend als perfektes Zusammenspiel zwischen der aromatischen Klarheit des ursprünglichen Whiskys und der optimalen Fassreifung präsentieren. Für diese Abfüllung wurden Oloroso Sherryfässer verwendet, deren Süße und Komplexität sich besonders intensiv auf den Malt auswirken, den sie beherbergen.
The nerdy details
ART
Single Malt Whisky
HERKUNFT
Taiwan
ALKOHOLGEHALT
40%
GRUNDSTOFF
Gerstenmalz
LAGERUNG
Refill Whiskyfässer - Finish in Oloroso Sherryfässern
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