Auch nach langem Betrachten ist der Dekanter-Look der Flasche immer noch ein regelrechter Hingucker. Ganz bestimmt keine Standard. Das verleitet uns (erneut) zum Einschenken. Bei diesem Blend begibt man sich dennoch zunächst auf eine Reise ins Ungewisse. Gleicht dieser Tropfen auf dem Papier eher einem Potpourri an Grain- und Malt-Whiskies. Auch unterschiedliche Fasstypen und Destillen müssen wir zu unserer Überraschung feststellen - SO WHAT! Wir haben an dieser Vielfalt Gefallen gefunden. Nicht umsonst steht Hibiki auf japanisch für Chor und Harmonie.​