Hibiki Japanese Harmony

Der Ideenreichtum der Japaner zahlt sich aus.

STORY: Auch nach langem Betrachten ist der Dekanter-Look der Flasche immer noch ein regelrechter Hingucker. Ganz bestimmt keine Standard. Das verleitet uns (erneut) zum Einschenken. Bei diesem Blend begibt man sich dennoch zunächst auf eine Reise ins Ungewisse. Gleicht dieser Tropfen auf dem Papier eher einem Potpourri an Grain- und Malt-Whiskies. Auch unterschiedliche Fasstypen und Destillen müssen wir zu unserer Überraschung feststellen - SO WHAT! Wir haben an dieser Vielfalt Gefallen gefunden. Nicht umsonst steht Hibiki auf japanisch für Chor und Harmonie.

TASTE: Easy-drinking. Dieser süffige Blend sagt uns mit typischen Eichen- und Vanillenoten freundlich “Konnichiwa”. Einmal im Mund, erfahren wir die Eleganz von Zartbitterschokolade und einigen Trockenfrüchten. Wohl bekommts!

DRINK: Wir persönlich bevorzugen unsere japanischen Whiskies pur ohne Eis. Wer gerne was neues ausprobieren möchte, kann sich an die klassischen Japanischen Cocktail-Varianten wagen. An heißen Tagen nach beliebe kaltes Wasser hinzufügen (Mizuwari) oder im Winter eben heißes Wasser (Oyuwari). Versuch macht eben klug!