[{"id":607859441999,"handle":"all","title":"All","updated_at":"2023-12-07T00:50:16+01:00","body_html":null,"published_at":"2023-09-08T12:36:12+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":null,"disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":607858590031,"handle":"alle-spirituosen","title":"Alle Spirituosen","updated_at":"2023-12-07T00:50:16+01:00","body_html":"\u003cstrong\u003e\"If a good drink isn't the answer, you're asking the wrong question.\"\u003c\/strong\u003e","published_at":"2023-09-08T12:35:14+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Tequila"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Mezcal"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cognac"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vodka"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"eigenprodukt"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2023-09-08T12:35:16+02:00","alt":null,"width":2000,"height":1091,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/collection_mood_gin_21b7ce9d-e7a3-48a3-aa04-bac5902f82de.jpg?v=1694169317"}},{"id":607848268111,"handle":"bestseller","updated_at":"2023-12-06T22:11:18+01:00","published_at":"2023-09-08T11:06:36+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":null,"published_scope":"web","title":"Bestseller","body_html":null,"image":{"created_at":"2023-09-08T11:56:25+02:00","alt":null,"width":2447,"height":1634,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/heather-barnes-Pz8dy5QD0Uk-unsplash.jpg?v=1694166987"}},{"id":607847252303,"handle":"black-week-sale-2021","updated_at":"2023-12-07T00:50:16+01:00","published_at":"2023-09-08T11:05:30+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":null,"published_scope":"web","title":"Black Week Sale 2021","body_html":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Was du heute kannst besorgen das verschiebe nicht auf morgen.\" ☝️😁\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJa, wie in so vielen Dingen hatten Eure Großeltern auch mit diesem Spruch Recht, deshalb seid frühzeitig vorbereitet mit unseren Spirituosen Black Friday Deals. Dann könnt Ihr die Adventszeit entspannt genießen, weil Ihr Eure Weihnachtsgeschenke schon früh in der Tasche habt - und das sogar in einem mega Angebot zum Vorzugspreis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e"},{"id":607846760783,"handle":"chinese-new-year","updated_at":"2023-12-06T19:11:14+01:00","published_at":"2023-09-08T11:05:20+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":null,"published_scope":"web","title":"Chinese New Year","body_html":"Das Jahr 2023 steht in China im Zeichen des Hasens. Und für die besonders sprunghaften unter euch\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e haben wir hierzu eine bunte Auswahl an spannenden Spirituosen zusammengestellt. Ihr gehört aktuell noch zum Typ unsicheres Angsthäschen? Kein Problem, wir helfen Euch auf dem erleuchtenden Pfad zu Eurem neuen Krafttier. Kommt mit und entdeckt den krassen Hasen in Euch!\u003c\/span\u003e","image":{"created_at":"2023-09-08T11:57:39+02:00","alt":null,"width":2560,"height":1600,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/fa6eed8b3e5797294289a6d9f3b5a869.png?v=1694167061"}},{"id":607846662479,"handle":"japan-collection","updated_at":"2023-12-06T19:11:14+01:00","published_at":"2023-09-08T11:05:18+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"shogun","published_scope":"web","title":"Die Japan Collection","body_html":"\u003c!-- Created with Shogun. --\u003e\n\u003cdiv class=\"shogun-root\" data-shogun-id=\"5af304a8876a87007a064bb6\" data-shogun-site-id=\"26957020-1fd3-4670-93cb-a49335d8e138\" data-shogun-page-id=\"5af304a8876a87007a064bb6\" data-shogun-page-version-id=\"5b07ddcac9f30400a56b32d8\" data-region=\"main\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-box shg-c \" id=\"s-b3ac7cca-1175-4ff5-9ad6-220d61510bc4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-box-overlay\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-box-content\"\u003e\n\u003cdiv id=\"s-f7fe0ff4-0380-41e1-9225-c32e553e733e\" class=\"shg-c shg-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shogun-image-container\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/i.shgcdn.com\/f1a9d07a-8730-4f93-82a2-40dd16b76604\/-\/format\/auto\/-\/stretch\/off\/-\/resize\/3000x\/-\/quality\/lighter\/\" width=\"\" height=\"\" alt=\"\" class=\"shogun-image img-responsive \"\u003e\n\u003cdiv class=\"shogun-image-overlay shg-middle-center\" style=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"s-970dd256-dd86-454c-98c6-73fc9dc21cab\" class=\"shg-c \"\u003e\n\u003cdiv class=\"shogun-root\" data-region=\"main\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-box shg-c \" id=\"s-0f5563ca-db3e-48d5-96e9-d75bdd94b53f\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-box-overlay\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-box-content\"\u003e\n\u003cdiv id=\"s-eaf68f3d-6c7c-42fe-95dc-edd93574d761\" class=\"shg-c \"\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eDIE SPANNENDSTEN WHISKY-, GIN- UND RUMSORTEN \u003c\/strong\u003e\n\u003cstrong\u003eAUS DEM FERNEN JAPAN\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-c \" id=\"s-658f1728-e708-41ed-bc3e-87cf967b6823\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-row\" data-col-grid-mode-on=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-c-lg-6 shg-c-md-6 shg-c-sm-6 shg-c-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv id=\"s-c3a761ed-fc8c-4d60-9327-ff83f1531d0c\" class=\"shg-c \"\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\n\u003cem\u003eGenauso wie Mode-Labels jede Saison eine neue Collection vorstellen, finden wir, dass auch gute Spirituosen ins richtige Rampenlicht gerückt werden sollten.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left\"\u003eDeswegen haben wir uns in den letzten Wochen viel mit dem Thema Japan beschäftigt und stellen Euch hiermit unsere Japan Collection vor. Eine Sammlung, der unserer Meinung nach besten Spirituosen aus dem Land der aufgehenden Sonne. Der ein oder andere von Euch hat vielleicht schon von dem Hype um \u003ca href=\"https:\/\/tastillery.com\/blogs\/thetastillerytimes\/japanese-whisky\"\u003eJapanischen Whisky\u003c\/a\u003e gehört, von den guten Tropfen gibt es nun satte 8 in unserem Online Shop \u0026amp; \u003ca href=\"https:\/\/tastillery.com\/blogs\/thetastillerytimes\/japanese-cocktails\"\u003ehier\u003c\/a\u003e sogar noch einige Rezeptvorschläge für die direkt Anwendung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-c-lg-6 shg-c-md-6 shg-c-sm-6 shg-c-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv id=\"s-43a7a02b-9782-4cd2-a0d3-addf86995b17\" class=\"shg-c \"\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left\"\u003eDoch bei Whisky hört die japanische Handwerkskunst und Perfektion noch lange nicht auf. Hinzu kommen noch weitere, unentdeckte Rum- und Gin-Sorten, die zeigen, das Japan viel mehr zu bieten hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left\"\u003eDiese Collection ist wie ein Tourbus gefüllt mit Japanern, die sich darauf freuen Eure Bekanntschaft zu machen, ob pur oder auf Eis. Hauptsache im Glas. Auch für experimentierfreudige Mixologen sind diese Produkte einen Schluck wert, zum Beispiel als Matcha Highball, Japanischer Mizuwari, oder simpel aufgefüllt mit Cherry Blossom Tonic.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"s-7bc5876c-f816-41f8-82c7-c2f368e1e617\" class=\"shg-c shg-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shogun-image-container\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/i.shgcdn.com\/79329c3e-91fc-4ee7-80db-fae739563832\/-\/format\/auto\/-\/stretch\/off\/-\/resize\/3000x\/-\/quality\/lighter\/\" width=\"\" height=\"\" alt=\"\" class=\"shogun-image img-responsive \"\u003e\n\u003cdiv class=\"shogun-image-overlay shg-middle-center\" style=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-box shg-c \" id=\"s-7389b930-fe37-44e3-825c-d8cb770b03ca\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-box-overlay\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-box-content\"\u003e\n\u003cdiv id=\"s-30cd2be1-f43d-4bd9-a8df-f9ff9e0b3248\" class=\"shg-c \"\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left\"\u003eFür Euch heißt das: Es gibt eine Menge zu entdecken. Wir wollen Euch mitnehmen und mit unserer Japan Collection einfach mal das Eis brechen. Schließlich wäre es auch viel zu schade die Bekanntschaft mit unseren Freunden aus Fernost nicht zu machen, denn auch in Eurer Hausbar machen sie sich ganz schön. Ein Statement, das zeigt dass Ihr über den Tellerrand hinaus trinkt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-c \" id=\"s-cb13eb3f-52a4-4cc4-8fe3-b7f2147c48e5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-row\" data-col-grid-mode-on=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-c-lg-6 shg-c-md-6 shg-c-sm-6 shg-c-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv id=\"s-c101fd22-326d-4ee3-ab81-b59c532966e6\" class=\"shg-c shg-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shogun-image-container\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/i.shgcdn.com\/513a0a66-e463-4edf-9667-513561cf5a7a\/-\/format\/auto\/-\/stretch\/off\/-\/resize\/3000x\/-\/quality\/lighter\/\" width=\"\" height=\"\" alt=\"\" class=\"shogun-image img-responsive \"\u003e\n\u003cdiv class=\"shogun-image-overlay shg-middle-center\" style=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-c-lg-6 shg-c-md-6 shg-c-sm-6 shg-c-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv id=\"s-2c3daac1-a1c2-4be3-95a3-01f693c56a79\" class=\"shg-c shg-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shogun-image-container\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/i.shgcdn.com\/02c2b534-bfd6-4cc8-a658-8433e2fcc986\/-\/format\/auto\/-\/stretch\/off\/-\/resize\/3000x\/-\/quality\/lighter\/\" width=\"\" height=\"\" alt=\"\" class=\"shogun-image img-responsive \"\u003e\n\u003cdiv class=\"shogun-image-overlay shg-middle-center\" style=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-box shg-c \" id=\"s-b2107ce0-535b-490b-8000-32d1e60b0e19\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-box-overlay\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-box-content\"\u003e\n\u003cdiv id=\"s-f008582e-2e05-4ebd-a7f5-64c43a734800\" class=\"shg-c \"\u003e\n\u003ch2\u003eDAS BESTE AUS JAPAN FÜR EUCH\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e"},{"id":607846433103,"handle":"bottles","updated_at":"2023-12-07T00:50:16+01:00","published_at":"2023-09-08T11:05:13+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":null,"published_scope":"web","title":"Flaschen","body_html":"\u003ch2\u003eAusgesuchte Spirituosen aus aller Welt.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHier findet ihr die spannendsten Spirituosen die wir für euch auftreiben konnten. Von Gin, bis Rum, Whisky, Mezcal, Cognac und Co. gibt's hier alles was dem Gaumen schmeichelt. Der perfekte Ort um seine Homebar aufzustocken.\u003c\/p\u003e","image":{"created_at":"2023-09-08T11:52:52+02:00","alt":null,"width":990,"height":990,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/whisky_time_8d44d2bc-dd20-46b4-a6ac-801fe26a13d6.jpg?v=1694166773"}},{"id":607848530255,"handle":"inhalt-adventskalender-2021","updated_at":"2023-12-07T00:50:16+01:00","published_at":"2023-09-08T11:06:48+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":null,"published_scope":"web","title":"Inhalt Adventskalender 2021","body_html":null},{"id":607846695247,"handle":"whisky-japan","updated_at":"2023-12-06T19:11:14+01:00","published_at":"2023-09-08T11:05:19+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spirits","published_scope":"web","title":"Japanischer Whisky | Was kann Japanese Whisky?","body_html":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWhisky aus Japan ist der Szene-Trend der letzten zehn Jahre – er ist unglaublich beliebt, manche Bottle-Releases sind gar nicht erst zu kriegen und wenn doch zu absoluten Unsummen. Dabei orientieren sich die japanischen Destillerien doch im Wesentlichen am großen Vorbild Scotch– woher kommt also der Hype um die Nippon Whiskys?\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVor allem aus ihrer Perfektion – Japans Master Distiller mögen sich die Schotten zum Vorbild nehmen, sind jedoch derart akribisch und detailfixiert, dass sie ganz bestimmte Geschmackserlebnisse erschaffen, mit ganz besonderen Feinheiten und aromatischen Nuancen. Im Tastillery-Shop haben wir Euch einige der spannendsten Exemplare dieser liquiden Handwerkskunst zusammengestellt. Keine Panik, wir haben darauf geachtet, dass die meisten davon bezahlbar bleiben, aber genau die hohe Qualität widerspiegeln, für die japanischer Whisky steht. Natürlich ist auch das eine oder andere Sammlerstück aus Japans 100jähriger Whisky-Geschichte dabei. Die ist übrigens untrennbar mit zwei Namen verbunden, die auch heute noch auf vielen Flaschen stehen: Yamazaki und Nikka.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 1.5rem;\"\u003e \u003csummary style=\"padding: 1rem; background: #f0f0f8; cursor: pointer; text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003e+ DIE GESCHICHTE DES JAPANISCHEN WHISKYS?\u003c\/b\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 1rem 1rem 1px 1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003eSorry für die kleine Geschichtsstunde, aber wir versprechen, sie wird kurz und spannend. Alles beginnt 1923: Ein Mann namens Shinjiro Torii hatte den hiesigen Sake- und Shōchū-Markt bereits erfolgreich mit seinen japanischen Weinen aufgemischt und wollte sich jetzt an Whisky probieren. Sein wichtigster Verbündeter dafür? Masataka Taketsuru, der sich in Schottland zum Master Distiller hatte ausbilden lassen. Eigentlich möchten sie mit ihrer Distillery weit oben in die japanischen Berge, wo ein ähnliches Klima herrscht wie in Schottland – am Ende wird es aber ein kleiner Ort nahe Osaka – Yamazaki. Kennt Ihr? Das liegt daran, dass die Yamazaki Distillery auch heute noch zu den Big Two der japanischen Whisky-Destillerien gehört. Die andere? Gründete Master Distiller Taketsuru höchstselbst, nachdem er Yamazaki verlassen hatte – und sie hört auf den Namen Nikka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVon beiden findet Ihr diverse Whiskys im Tastillery Shop, in den letzten 100 Jahren ist die japanische Whisky-Welt aber enorm gewachsen, viele kleinere Brennereien schossen aus dem Boden. Genau wie die großen Vorbilder orientierten sie sich handwerklich an Schottland und siedelten sich nach Möglichkeit in ähnlichen klimatischen Bedingungen an. Bis in die 2000er hinein galt japanischer Whisky trotzdem nur als Produkt für den heimischen Markt, im Westen fand er wenig Anklang. Das änderte sich schlagartig als Mitte der 2000er gereifte Whiskys von Nikka und Suntory – dem Unternehmen hinter der Yamazaki Distillery – reihenweise Preise einheimsten und Spitzenplätze bei den World Whisky Awards belegten. Der Rest ist Geschichte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e \u003cdetails style=\"margin-bottom: 1.5rem;\"\u003e \u003csummary style=\"padding: 1rem; background: #f0f0f8; cursor: pointer; text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003e+ WAS MACHT JAPANISCHEN WHISKY SO BESONDERS?\u003c\/b\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 1rem 1rem 1px 1rem;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuch heute noch orientieren sich die meisten japanischen Whiskys an ungetorften schottischen Tropfen. Gemälzte Gerste wird auf Pot Stills doppelt destilliert und in ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern gelagert. Wegen der hohen Nachfrage kommen die meisten Japanese Whiskys inzwischen allerdings ohne Altersangabe auf den Markt, viele davon sind nicht deutlich älter als die gesetzlich vorgegebenen drei Jahre, die Whisky mindestens in Holzfässern reifen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEinen großen Vorteil haben die Japaner dabei allerdings: schon immer setzen sie weniger auf Single Malts als vielmehr auf perfekt austarierte Blends. Erfahrene Master Blender kitzeln auch aus jüngeren Destillaten feingliedrige Aromen und komplexe Geschmacksnuancen, für die Whiskys aus anderen Ländern durchaus mal ein paar Jahre länger brauchen. Die großartige Handwerkskunst schmeckt man hier in jedem einzelnen Schluck. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n \u003cdetails style=\"margin-bottom: 1.5rem;\"\u003e \u003csummary style=\"padding: 1rem; background: #f0f0f8; cursor: pointer; text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003e+ WIE TRINKT MAN JAPANISCHEN WHISKY?\u003c\/b\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 1rem 1rem 1px 1rem;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eZwar trinkt man natürlich auch in Japan guten Whisky gerne mal pur, verbreiteter sind aber die Traditionen, die vom sich schon vom Nationalschnaps Shōchū in Japan durchgesetzt haben. Den trinkt man hauptsächlich zum Essen – wobei er seit den 70ern auch gerne mal durch japanischen Whisky ersetzt wird. Dabei wird der Whisky am Tisch je nach eigenen Vorlieben mit stillem Wasser verdünnt. Nimmt man dafür kaltes Wasser, spricht man von Mizuwari, setzt man im Winter dagegen auf heißes Wasser heißt das Oyuwari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGerade in den trendigen japanischen Bars setzt man allerdings auf eine modernere Interpretation als Highball, für die man statt stillem Wasser Soda verwendet. In den High-End-Bars Japans wird der „Mizuwari Highball“ beinahe rituell gemixt: Auf handgeschnitzten Eiswürfeln wird der Whisky genau 13 ½ mal gerührt, das Sodawasser wird hinzugefügt und erneut gerührt, genau 3 ½ mal. In Japan setzt man also nicht nur bei der Whisky-Herstellung auf absolute Präzision, sondern auch bei den Whisky-Drinks.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e"},{"id":607846629711,"handle":"kamin-collection","updated_at":"2023-12-06T23:40:33+01:00","published_at":"2023-09-08T11:05:17+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":null,"published_scope":"web","title":"KAMIN COLLECTION","body_html":"\u003cp\u003eDraussen tobt der Winter und Ihr wollt es Euch drinnen gemütlich machen? Genau dafür haben wir diese Kamin Collection zusammengestellt. Hier findet Ihr schottischen Single Malt Whisky, französischen Cognac, japanischen Whisky und dunklen Rum aus der Karibik. Euch fehlt nur noch der Kamin? Kein Problem, auf Netflix oder YouTube gibt es die passenden Kaminfeuer Videos. Ganz ohne Holz nachlegen. 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Whisky zum Meditieren? Die magische Ruhe eines Landes in Flaschen gefüllt.
STORY: Unsere Weltreise startet auf der anderen Seite des Globus, in einem magischen Land gänzlich fern vom Alltag, den wir kennen. Mit dem Akashi Blended haben wir den womöglich besten Einstieg in die Welt des japanischen Whiskys für Euchgefunden. Er kommt aus der Eigashima Distillery, der kleinsten und vermutlich auch mysteriösesten Destillerie des Landes – welche 1919 die erste Whisky-Lizenz Japans erhielt. Dort wird mit Herz und Hand dieses Meisterstück geschaffen. Im Einklang mit der Natur und ihren Eigenheiten, überlässt man hier den Whisky den besonders ausgeprägten Jahreszeiten. Er verbringt seine Zeit in zwei unterschiedlichen Fasstypen, die anschließend in perfekter Balance geblendet werden und damit einen Whisky schaffen, der die Ruhe und Ausgewogenheit eines ganzes Landes in sich vereint. Wegen der geringen Kapazität der Destillerie, ist der Akashi Blended streng limitiert und schwer zu bekommen. Sollte man nun doch Japanisch lernen? Fangen wir mit Prost an: Kanpai.
TASTE: Samtweicher Honig kombiniert sich mit Karamell. Geschmeidig und unkompliziert, ein gefälliger Whisky, der uns mit seinem traditionell reinen Geist auf das Wesentliche zurück bringt, gerade nach dem zweiten Schluck.
DRINK: Durch seine Balance der perfekte Sipper und das sogar pur, auf Eis, oder ganz nach japanischer Tradition als Mizuwari, in einem Highball mit etwas Wasser gemischt.
The nerdy details
ART
Blended Whisky
HERKUNFT
Japan
ALKOHOLGEHALT
40%
GRUNDSTOFF
Gerste & Malz
LAGERUNG
Bourbon Hogsheads & Weißeichenfässer
INHALT
0,5L
FLASCHENPREIS
28,90€
LITERPREIS
57,80€
INVERKEHRBRINGER/HERSTELLER
White Oak Distillers 919 Nishijima Okubo-cho, Akashi-shi Hyogo,674-0065 Japan
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