[{"id":607859441999,"handle":"all","title":"All","updated_at":"2024-11-21T13:58:58+01:00","body_html":"","published_at":"2023-09-08T12:36:12+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":607858590031,"handle":"alle-spirituosen","title":"Alle Spirituosen","updated_at":"2024-11-21T13:58:58+01:00","body_html":"\u003cstrong\u003e\"If a good drink isn't the answer, you're asking the wrong question.\"\u003c\/strong\u003e","published_at":"2023-09-08T12:35:14+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Tequila"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Mezcal"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cognac"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vodka"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Wermut"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Aperitif"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Aquavit"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Armagnac"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Baijiu"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bitterlikör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Botanical Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Botanical Spirit"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Brandy"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cachaça"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cognac"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Geist"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin Likör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Grappa"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Ingwerspirituose"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Korn"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kräuterdestillat"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Likör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Moonshine"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Obstbrand"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Obstgeist"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Ouzo"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Pará Spirit"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Pisco"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Raki"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum Hamster"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum Likör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rumlikör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Shuzo"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Sloe Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Spiced Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Spirituose"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Wein Aperitif"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cocktail Bitter"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Weissbrand"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Pastis"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2023-09-08T12:35:16+02:00","alt":null,"width":2000,"height":1091,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/collection_mood_gin_21b7ce9d-e7a3-48a3-aa04-bac5902f82de.jpg?v=1694169317"}},{"id":607846433103,"handle":"bottles","updated_at":"2024-11-21T13:58:58+01:00","published_at":"2023-09-08T11:05:13+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":null,"published_scope":"web","title":"Flaschen","body_html":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eAusgesuchte Spirituosen aus aller Welt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eHier findet ihr die spannendsten Spirituosen die wir für euch auftreiben konnten. Von Gin, bis Rum, Whisky, Mezcal, Cognac und Co. gibt's hier alles was dem Gaumen schmeichelt. Der perfekte Ort um seine Homebar aufzustocken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","image":{"created_at":"2023-09-08T11:52:52+02:00","alt":null,"width":990,"height":990,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/whisky_time_8d44d2bc-dd20-46b4-a6ac-801fe26a13d6.jpg?v=1694166773"}},{"id":607858458959,"handle":"shop","title":"Shop","updated_at":"2024-11-21T13:58:58+01:00","body_html":null,"published_at":"2023-09-08T12:35:09+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"all","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum Probierset"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin Probierset"}],"published_scope":"web"},{"id":607846859087,"handle":"whisky-american","updated_at":"2024-11-21T04:12:10+01:00","published_at":"2023-09-08T11:05:22+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spirits","published_scope":"web","title":"Was ist American Whiskey? – Wir erklären alles Wissenswerte","body_html":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003eWir haben für Euch auch hinterm großen Teich nach einzigartigen Whiskeys Ausschau gehalten und eine \u003cstrong\u003efeine Auswahl an American Whiskeys\u003c\/strong\u003e jenseits von Jack Daniel´s und Jim Beam zusammengestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Fokus liegt dabei auf \u003cstrong\u003eRye Whiskey\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBourbon\u003c\/strong\u003e, mit dem Koval Millet aus Chicago hat sich aber auch ein aus Hirse gebrannter Exot darunter gemischt. Auf jeden Fall gibt es für echte Whiskey-Liebhaber viel zu entdecken und das nur mit ein paar Klicks, dann geht Eure Flasche ab in die Post und macht sich auf ihre – wahrscheinlich letzte – Reise. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"ZooomyFAQ-581\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cscript src=\"https:\/\/zooomyapps.com\/accordions\/faq.js\" data-id=\"581\"\u003e\u003c\/script\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/fPlQikEXZ6Q\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003c\/div\u003e","image":{"created_at":"2023-09-08T11:52:10+02:00","alt":null,"width":600,"height":380,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/filter-whisky-american.jpg?v=1694166731"}},{"id":607858262351,"handle":"whisky","title":"Was ist Whisky? – Wir erklären dir alles Wissenswerte","updated_at":"2024-11-21T13:35:28+01:00","body_html":"\u003cdiv align=\"left\"\u003e\n\u003cp\u003eWhisky trinken ist für viele die schönste Nebensache der Welt. Ob an der Bar oder im Steakhaus, in gemütlicher und leicht angegrauter Runde mit Freunden\u003cem\u003e, \u003c\/em\u003erough aus dem Plastikbecher oder aus dem Tumbler, während Du im Smoking auf dem alten Chesterfield Ledersofa über den Sinn des Lebens philosophierst – \u003cstrong\u003eWhisky hat Seele und Charakter. Genau wie seine Fans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir als \u003cstrong\u003eEntdeckungsservice für exklusive Spirituosen\u003c\/strong\u003e haben im Shop einige der\u003cstrong\u003e besten Whiskys \u003c\/strong\u003eversammelt\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Dazu bekommst Du von uns die passenden Infos frei Haus geliefert: Tipps und Empfehlungen zum Whisky Tasting, das Mischen mit Wasser, Rezepte und Empfehlungen zum Essen sowie spannende Stories über die Destillen und die Herstellung von Whisky.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cdiv id=\"ZooomyFAQ-560\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cscript src=\"https:\/\/zooomyapps.com\/accordions\/faq.js\" data-id=\"560\"\u003e\u003c\/script\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ldGwcjsrlkg\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2023-09-08T12:34:46+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2023-09-08T12:34:48+02:00","alt":null,"width":2000,"height":1091,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/collection_mood_whisky.jpg?v=1694169289"}},{"id":610497364303,"handle":"whisky-1","title":"whisky","updated_at":"2024-11-21T13:35:28+01:00","body_html":"","published_at":"2023-10-20T08:37:28+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky, Rum \u0026 Cognac Probierset"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky Probierset"}],"published_scope":"web"},{"id":607847973199,"handle":"whisky-world","updated_at":"2024-11-20T21:40:09+01:00","published_at":"2023-09-08T11:06:05+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spirits","published_scope":"web","title":"Whisky World","body_html":null}]
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Single Malt Whisky aus den USA? Ja - und zwar ein wahnsinnig guter.
STORY: Single Malt aus Texas? Sowohl Scotch-Fans als auch American Whiskey-Liebhaber ziehen an dieser Stelle wahrscheinlich die Augenbrauen hoch – schließlich kennt man den Bundesstaat im Süden der USA sonst nicht einmal für Bourbon. Balcones geht aber mit diesem Single Malt ohnehin einen vollkommen eigenen Weg: Gebrannt wird der Texas Single Malt auf einer Pot Still des bekannten Herstellers Forsyths, wie sie auch bei Scotch Single Malts häufig zum Einsatz kommt. In den USA ist die ein eher seltener Anblick, American Whiskey wird meist auf Column Stills destilliert. Noch spannender finden wir allerdings das Yard-Aging. Hinter diesem schönen Ausdruck verbirgt sich die simple Idee, die Whiskyfässer einige Monate in die pralle, texanische Sonne zu stellen. Der Effekt ist ähnlich wie bei gereiftem Tequila im benachbarten Mexico: einige Monate reichen, um Aromen aus dem Fass zu kitzeln, für die Scotch im kalten Schottland Jahre braucht. Was beim Balcones Texas Single Malt am Ende in die Flasche kommt, steht aber losgelöst vom schottischen Vorbild voll und ganz für sich.
TASTE: Wir erwarten eine Aromenwelt zwischen Bourbon und Single Malt und bekommen etwas vollkommen Neues, Einzigartiges: Intensive Aromen von frischgebackenem Bananenbrot und karamellisierten Birnen steigen uns in die Nase, am Gaumen machen brauner Zucker und cremige geschmolzene Butter den sehr speziellen, aber wundervollen Gesamteindruck komplett. Im Nachklang wird dieser insgesamt sehr kuchenlastige Eindruck von würzigem Zedernholz untermalt. Wow.
DRINK:
Pur, ohne Eis, aus dem Nosing-Glas. Vielleicht mit ein paar Tropfen kaltem Wasser – nicht, weil der Balcones Texas Single Malt mit den prallen 53% kratzig wäre, im Gegenteil, er ist angenehm weich. Aber das bisschen Wasser fördert nochmal ganz neue Aromen zutage. Ein Whisky, mit dem man auch ohne Cocktail viel experimentieren kann.
The nerdy details
ART
Single Malt Whisky
HERKUNFT
Texas, USA
ALKOHOLGEHALT
53%
GRUNDSTOFF
Gerstenmalz
LAGERUNG
Ex-Bourbon Casks
INHALT
0,7L
FLASCHENPREIS
66,90€
LITERPREIS
95,57€
INVERKEHRBRINGER/HERSTELLER
Maverick Drinks 5 Chapman Way TN2 3EF Tunbridge Wells UK
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