Salz Vanille
Zitrusfrüchte Rauch
Honig Gewürze

⭐ Ungefiltert und ungefärbt

☁️ Leicht trübe Färbung

🥃 Aus frisch getoasteten Fässern

🔥 Ein Rauch wie ein Lagerfeuer

Bunnahabhain Staoisha Very Cloudy
Bunnahabhain Staoisha Very Cloudy
Bunnahabhain Staoisha Very Cloudy

Bunnahabhain Staoisha Very Cloudy

Single Malt Scotch Whisky, 40%
95 / 100

Normaler Preis €42,90

61.29 EUR/L Inhalt 0.7L Inkl. Mwst zzgl. Versand | 
Ab 18 Jahren Lieferzeit: In 1-3 Werktagen bei Dir
Kostenlose Lieferung ab 75 €
mood-image-1
mood-image-2

Das Wetter: Wolkig mit Aussicht auf Torfaromen

STORY: “Soll das so sein?” Das ist immer die ersten Reaktion, wenn der Bunnahabain Stoisha aus einer eher kühlen Ecke geholt und auf den Tisch gestellt wird. Leicht trübe wie ein heller Most zeigt er sich und die Fragezeichen in den Augen seiner Betrachter reichen von “Is der noch gut?” bis zu “Was hat er da reingekippt?”. Dabei ist er so rein und pur wie es nur wenige Whiskys sind. Denn die “Vintage” Reihe steht für ungefilterte und ungefärbte Malts, die der unabhängige Abfüller Signatory nur unter der Zugabe von klarem Wasser abfüllt. Und hier liegt das Geheimnis seiner Färbung: Wird ein ungefilterter Whisky unter 46 Volumenprozent abgefüllt, können sich die enthaltenen Öl und Fette nichtmehr richtig lösen und schon bei niedriger Zimmertemperatur bildet sich die entsprechende Trübung. Mit solchen Storys lässt sich gerade bei Whisky-Neulingen immer glänzen, deswegen sollte er ruhig etwas weiter vorne im Regal stehen. So sollte er zwar nicht unbedingt auf Eis getrunken werden, ein Eisbrecher ist die Geschichte hinter seiner Trübung jedoch allemal! Spätestens wenn er im Glas umhergeschwungen wird, spielt die Farbe sowieso keine Rolle mehr….denn der Kollege von der Islay kann jenseits seiner Schauwerte was! Bunnahabhain ist die nördlichste Brennerei auf der Hebrideninsel Islay, die besonders für Ihre rauchigen Whiskys geschätzt wird. Bunna, wie Kenner die Destille liebevoll nennen, produziert allerdings meist nur dezent getorfte Single Malts, die für Ihren nussigen und fruchtigen Charakter besonders geschätzt werden. Unter dem Label “Stoisha”, benannt nach dem Loch Stoisha, in dessen Nähe die Brennerei liegt, werden intensiver getorfte Whiskys produziert und meist als noch junge, ungestüme Vertreter Ihrer Zunft abgefüllt. Smokeheads (also Freunde des stark getorften Whiskys) schätzen den Stoisha wegen seiner Lagerfeueraromen und der intensiven Fruchtigkeit, die er durch die First Fill Sherry Fässer erhält, in denen er gefinished wurde.

mood-image-3

TASTE: Der Geruch von glimmendem, mit feuchtem Holz entfachtem Lagerfeuer an der Küste ist sofort da und schon ordne ich ihn in Gedanken entsprechend ein. Doch da wartet noch sehr, sehr viel mehr. Erstmal weiterriechen. Eine minzartige Süße tritt hinter dem Rauch zutage, Aromen von frisch gemähtem Gras und weißem Pfeffer wechseln zu der mineralischen Note von Salzwasser, dass auf einem kochend heißen Stein verdampft. Meine Güte, der weckt sehr schnell sehr viele Assoziationen hintereinander. Was mich wohl auf der Zunge erwartet? Okay, der erste Schluck ist…süß! Wo ist denn der Rauch denn hin? Hatte er ne Verabredung an einem anderen Strand? Na, vielleicht kommt er später wieder. Was haben wir hier noch? Die Süße ist sehr stark mineralisch und enthält gleichzeitig intensive, duftende Zitrusaromen, wie ein gelber Mentholbonbon. Der Rauch kommt erstmal nicht wieder, dafür habe ich eine deutlich phenolische Note als ob ich meinen Medikamentenschrank geöffnet hätte. Solche Vergleiche ziehe ich sonst nur mit Malts von der Islay Südküste. Die Torfnote hat sich also komplett gedreht, hatte ich auch noch nicht. Das Faß hat nur sehr wenige Bitternoten abgegeben oder sie kommen kaum zum Tragen, es bleibt eine leicht metallisch werdende Süße im Abgang, die das junge Alter des Stoisha offenbart. Dieser Eindruck bleibt dafür lange am Gaumen und schwingt wieder um in Richtung Lagerfeuer. Hat der Rauch es doch noch zurück zur Party geschafft. Mein erster Bunna, an dessen trockenem Glas ich intensiv rieche. Kalte Asche, Röstaromen und eine honigartige Süße bleiben noch lange stehen. Ein äußerst überraschender Bunnahabhain, dessen hoher Anteil an aromatischen Ölen verbunden mit dem niedrigen Alkoholgehalt eine große Breite an Aromen offenbar. Unbedingt viel Zeit dafür nehmen! Das perfekte Geschenk für einen Smokehead, den man mal so richtig überraschen möchte.

Enthalten im Whiskyclub Abo März 2024 >> MEHR ERFAHREN

The nerdy details

  • ART

    Single Malt Whisky
  • HERKUNFT

    Schottland
  • ALKOHOLGEHALT

    40%
  • GRUNDSTOFF

    Gerstenmalz
  • LAGERUNG

    Aus frisch getoasteten Fässern
  • INHALT

    0,7L
  • FLASCHENPREIS

    42,90€
  • LITERPREIS

    61,29€
  • INVERKEHRBRINGER/HERSTELLER

    Kirsch Spirituosen e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland