[{"id":607859441999,"handle":"all","title":"All","updated_at":"2024-11-22T05:00:05+01:00","body_html":"","published_at":"2023-09-08T12:36:12+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":607858590031,"handle":"alle-spirituosen","title":"Alle Spirituosen","updated_at":"2024-11-22T05:00:05+01:00","body_html":"\u003cstrong\u003e\"If a good drink isn't the answer, you're asking the wrong question.\"\u003c\/strong\u003e","published_at":"2023-09-08T12:35:14+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Tequila"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Mezcal"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cognac"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vodka"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Wermut"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Aperitif"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Aquavit"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Armagnac"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Baijiu"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bitterlikör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Botanical Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Botanical Spirit"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Brandy"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cachaça"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cognac"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Geist"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin Likör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Grappa"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Ingwerspirituose"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Korn"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kräuterdestillat"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Likör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Moonshine"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Obstbrand"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Obstgeist"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Ouzo"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Pará Spirit"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Pisco"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Raki"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum Hamster"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum Likör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rumlikör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Shuzo"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Sloe Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Spiced Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Spirituose"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Wein Aperitif"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cocktail Bitter"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Weissbrand"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Pastis"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2023-09-08T12:35:16+02:00","alt":null,"width":2000,"height":1091,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/collection_mood_gin_21b7ce9d-e7a3-48a3-aa04-bac5902f82de.jpg?v=1694169317"}},{"id":607846433103,"handle":"bottles","updated_at":"2024-11-22T05:00:05+01:00","published_at":"2023-09-08T11:05:13+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":null,"published_scope":"web","title":"Flaschen","body_html":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eAusgesuchte Spirituosen aus aller Welt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eHier findet ihr die spannendsten Spirituosen die wir für euch auftreiben konnten. Von Gin, bis Rum, Whisky, Mezcal, Cognac und Co. gibt's hier alles was dem Gaumen schmeichelt. Der perfekte Ort um seine Homebar aufzustocken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","image":{"created_at":"2023-09-08T11:52:52+02:00","alt":null,"width":990,"height":990,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/whisky_time_8d44d2bc-dd20-46b4-a6ac-801fe26a13d6.jpg?v=1694166773"}},{"id":607858426191,"handle":"likor","title":"Likör – süße Versuchung mit angestaubtem Image","updated_at":"2024-11-21T15:50:10+01:00","body_html":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eBei Likör, da denkt man schnell an Spitzentischdeckchen, Kaffeekränzchen und Omas mit prächtigen Haarhelmen beim Bridge. Ist ja auch nicht ganz falsch, auch wenn Likör an sich soviel mehr kann. Außerdem: eigentlich sind wir doch alle kleine Süßmäuler! Trotzdem geben wir offen zu, dass Likör ein wenig aus der Mode gekommen scheint und dringend eine Imagepolitur benötigt.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eDabei sind \u003cstrong\u003eLiköre\u003c\/strong\u003e geschmacklich \u003cstrong\u003eso vielseitig wie kaum eine andere Alkoholsorte.\u003c\/strong\u003e Jägermeister, Eierlikör, Chartreuse, Limoncello, Southern Comfort, Campari oder der (unaussprechliche) Stichpimpulibockforcelorum – alles Liköre! Mal als \u003cstrong\u003eBitter,\u003c\/strong\u003e mal hochnotpeinlich \u003cstrong\u003esüß,\u003c\/strong\u003e mal \u003cstrong\u003ecremig-sahnig,\u003c\/strong\u003e mal als \u003cstrong\u003eKräuterlikör\u003c\/strong\u003e \u0026amp; mal als \u003cstrong\u003eFruchtlikör\u003c\/strong\u003e präsentiert sich diese Alkoholsorte in einer fast unendlich anmutenden Reihe von Variationen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eFrüher, in etwa bis zum Anfang des \u003cstrong\u003e20. Jahrhunderts\u003c\/strong\u003e, war die \u003cstrong\u003eSortenvielfalt\u003c\/strong\u003e noch einmal \u003cstrong\u003eum einiges größer\u003c\/strong\u003e, gab es doch insbesondere in Frankreich aber auch in Teilen Deutschlands in fast jedem Städtchen mindestens einen Likörproduzenten.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"ZooomyFAQ-617\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cscript src=\"https:\/\/zooomyapps.com\/accordions\/faq.js\" data-id=\"617\"\u003e\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2023-09-08T12:35:01+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Likör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bitterlikör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum Likör"}],"published_scope":"web"}]
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Die süßeste Versuchung eurer Kindheit in Craft-Likör-Form.
STORY: ÆRE Bratapfel ist die ultimative Symbiose aus Premium Craft-Korn und saftig-süßen Bratäpfeln. Die drei Hamburger Peter, Henning und Phillipp nutzen ihren handwerklich hergestellten ÆRE Korn als Basis für diesen außergewöhnlichen Likör. Statt dafür auf künstliche Aromen oder einfach ein paar Äpfel mit Zimt zu setzen, wollten sie ein echtes, natürliches Produkt, das genau wie ihr Korn mit Handwerk überzeugt. Nach monatelangen Experimenten hatten sie das perfekte Rezept, für das sie die frischen Bratäpfel selbst backen. Dafür besorgen Sie sich die Äpfel bei einem regionalen Bauernhof im Alten Land und verarbeiten sie mit den typisch weihnachtlichen Gewürzen zu der saftig-würzigen Versuchung, die wir alle noch von Oma kennen. Die Bratäpfel liegen dann mehrere Tage in ÆRE Korn, bevor dieser dann wiederum zusammen mit regionalem Apfelsaft, Vanille, Zimt, Mandeln, Rosinen und Gewürzen für mehrere Wochen im Fass reifen darf. Was rauskommt, ist große Nostalgie und ein verführerischer Geschmack.
TASTE: Oh, dieser Duft. Der ÆRE Bratapfel in unseren Gläsern hat Zimmertemperatur, aber wir könnten schwören, dass uns sein intensives Aroma von Bratäpfeln mit viel Zimt und Rosinen heiß entgegendampft. Cremig, weich, angenehm süß und mit der vollen Ladung Bratapfel liegt er auf der Zunge und feiert da erstmal Weihnachten vor dem warmen Kamin – egal zu welcher Jahreszeit. Das ist kein Likör, das ist eine Zeitmaschine zurück in unsere Kindheit.
DRINK: Der ÆRE Bratapfel geht pur schon irre gut, aber er schreit förmlich danach, in einem Hot Drink vermixt zu werden. Keine Panik, wenn das grade nicht zur Jahreszeit passt – spätestens um Mitternacht am Lagerfeuer können wir alle auch im Sommer einen Hot Toddy brauchen.
• 60 ml ÆRE Bratapfel
• 120 ml heißer Apfelsaft
• 1 Barlöffel Honig
Den Barlöffel mit dem Honig daran in eine Tasse legen, mit dem Likör und dem heißen Apfelsaft aufgießen. Langsam genießen und dabei entscheiden, am Wochenende endlich mal wieder Bratäpfel zu backen. Nach Omas Rezept.
The nerdy details
ART
Likör
HERKUNFT
Deutschland
ALKOHOLGEHALT
19,5%
GRUNDSTOFF
Korn
GESCHMACKSRICHTUNG
Bratapfel, Vanille, Zimt
INHALT
0,5L
FLASCHENPREIS
28,90€
LITERPREIS
39,80€
INVERKEHRBRINGER/HERSTELLER
Aere Korn Feldbrunnenstraße 31 20148 Hamburg Deutschland
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