[{"id":607859441999,"handle":"all","title":"All","updated_at":"2024-12-21T15:50:42+01:00","body_html":"","published_at":"2023-09-08T12:36:12+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":607858590031,"handle":"alle-spirituosen","title":"Alle Spirituosen","updated_at":"2024-12-21T15:50:42+01:00","body_html":"\u003cstrong\u003e\"If a good drink isn't the answer, you're asking the wrong question.\"\u003c\/strong\u003e","published_at":"2023-09-08T12:35:14+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Tequila"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Mezcal"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cognac"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vodka"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Wermut"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Aperitif"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Aquavit"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Armagnac"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Baijiu"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bitterlikör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Botanical Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Botanical Spirit"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Brandy"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cachaça"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cognac"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Geist"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin Likör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Grappa"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Ingwerspirituose"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Korn"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kräuterdestillat"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Likör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Moonshine"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Obstbrand"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Obstgeist"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Ouzo"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Pará Spirit"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Pisco"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Raki"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum Hamster"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum Likör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rumlikör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Shuzo"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Sloe Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Spiced Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Spirituose"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Wein Aperitif"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cocktail Bitter"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Weissbrand"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Pastis"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2023-09-08T12:35:16+02:00","alt":null,"width":2000,"height":1091,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/collection_mood_gin_21b7ce9d-e7a3-48a3-aa04-bac5902f82de.jpg?v=1694169317"}},{"id":607858458959,"handle":"shop","title":"Shop","updated_at":"2024-12-21T15:50:42+01:00","body_html":null,"published_at":"2023-09-08T12:35:09+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"all","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum Probierset"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin Probierset"}],"published_scope":"web"},{"id":629574828367,"handle":"stauning-inkl-glas","updated_at":"2024-12-15T15:35:31+01:00","published_at":"2024-08-19T14:23:49+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Stauning Inkl Glas","body_html":""},{"id":607851151695,"handle":"stauning-whisky","updated_at":"2024-12-15T15:35:31+01:00","published_at":"2023-09-08T11:15:38+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Stauning Whisky","body_html":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEinzigartige Whiskys aus Dänemark 🇩🇰\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🥃 Seit 2005 brennen neun Freunde in einer Destille nahe dem kleinen Ort Stauning an der Westküste Dänemarks den Stauning Whisky. Sie teilen eine unbändige Neugier zu experimentieren und neue Wege bei der Whisky Herstellung zu beschreiten. Zusammen stellen sie Whisky her mit einem markanten dänischem Charakter in einer Qualität die weltweit einzigartig ist. Nun kommt die Core-Range – Rye, Smoke \u0026amp; KAOS – in einem neuen Design daher welches uns diese Whiskys noch mehr lieben lässt.\u003c\/p\u003e","image":{"created_at":"2023-09-08T11:54:56+02:00","alt":null,"width":1536,"height":461,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/stauning-1.jpg?v=1694166897"}},{"id":607858262351,"handle":"whisky","title":"Was ist Whisky? – Wir erklären dir alles Wissenswerte","updated_at":"2024-12-21T13:05:47+01:00","body_html":"\u003cdiv align=\"left\"\u003e\n\u003cp\u003eWhisky trinken ist für viele die schönste Nebensache der Welt. Ob an der Bar oder im Steakhaus, in gemütlicher und leicht angegrauter Runde mit Freunden\u003cem\u003e, \u003c\/em\u003erough aus dem Plastikbecher oder aus dem Tumbler, während Du im Smoking auf dem alten Chesterfield Ledersofa über den Sinn des Lebens philosophierst – \u003cstrong\u003eWhisky hat Seele und Charakter. Genau wie seine Fans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir als \u003cstrong\u003eEntdeckungsservice für exklusive Spirituosen\u003c\/strong\u003e haben im Shop einige der\u003cstrong\u003e besten Whiskys \u003c\/strong\u003eversammelt\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Dazu bekommst Du von uns die passenden Infos frei Haus geliefert: Tipps und Empfehlungen zum Whisky Tasting, das Mischen mit Wasser, Rezepte und Empfehlungen zum Essen sowie spannende Stories über die Destillen und die Herstellung von Whisky.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cdiv id=\"ZooomyFAQ-560\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cscript src=\"https:\/\/zooomyapps.com\/accordions\/faq.js\" data-id=\"560\"\u003e\u003c\/script\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ldGwcjsrlkg\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2023-09-08T12:34:46+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2023-09-08T12:34:48+02:00","alt":null,"width":2000,"height":1091,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/collection_mood_whisky.jpg?v=1694169289"}},{"id":610497364303,"handle":"whisky-1","title":"whisky","updated_at":"2024-12-21T13:25:20+01:00","body_html":"","published_at":"2023-10-20T08:37:28+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky, Rum \u0026 Cognac Probierset"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky Probierset"}],"published_scope":"web"}]
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Vergesst Port- und Sherry-Fässer, hier kommt Wermut.
STORY: Die Stauning Destillerie sorgte vom ersten Brennvorgang an für Aufregung in der Whisky-Community. Da machen diese Dänen doch glatt selber Whisky und dann auch noch aus regionalem Roggen und Getreide. Vor allem mit der bahnbrechen Research Series sorgt das Team aber für noch mehr Innovation – in diesem Fall mit dem Stauning El Clasico Vermouth Cask Finish. Der wird, genau, im Wermut-Fass gefinished, statt wie sonst üblich in Ex-Portwein oder Ex-Sherry-Fässern. Mit einer Mash Bill von 51% Roggen und 49% Gerste reift er zunächst nach amerikanischem Vorbild in Virgin American Oak Casks, bevor er als erster Roggen-Whisky weltweit noch einige Monate im Wermut-Fass dranhängt. Das Vorbild für diese Idee war übrigens der Kult-Cocktail Manhattan, in dem genau diese beiden Spirits ineinanderfließen. Eine Inspiration, die man schmeckt, zumindest sobald man mit gucken fertig ist. Das von Tattoo-Künstler Thit Hansgaard Flaschendesign ist nämlich eine wahre Augenweide.
TASTE: Eine wunderbar fruchtige Aromatik schlägt uns entgegen, mit verschiedenen Nuancen von frischem und getrocknetem Obst. Am klarsten schmecken wir Äpfel und Pflaumen, die von würzigem Zimt und süßem Karamell umspielt werden. Im Abgang gesellen sich dann noch leichte Zitrus-Aromen dazu, die den süßen Antrunk perfekt ausbalancieren.
DRINK: Einen Rye Whisky wie den Stauning El Clasico Vermouth Cask Finish muss man ja quasi in einem Manhattan vermixen – und genau das machen wir jetzt auch.
• 60 ml Stauning El Clasico Vermouth Cask Finish
• 20 ml Roter Wermut
Beide Zutaten zusammen auf viel Eis kaltrühren, in ein gefrostetes Coupe-Glas abseihen und mit einer Amarena-Kirsche garnieren. Langsam genießen und dazu noch einmal diese atemberaubend schöne Flasche in die Hand nehmen.
The nerdy details
ART
Rye Whisky
HERKUNFT
Dänemark
ALKOHOLGEHALT
45,7%
GRUNDSTOFF
Roggen
LAGERUNG
Ex-Bourbon-Fässer, Finish in Ex-Wermut-Casks
INHALT
0,7L
FLASCHENPREIS
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