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Der perfekte Ort um seine Homebar aufzustocken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","image":{"created_at":"2023-09-08T11:52:52+02:00","alt":null,"width":990,"height":990,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/whisky_time_8d44d2bc-dd20-46b4-a6ac-801fe26a13d6.jpg?v=1694166773"}},{"id":610216214863,"handle":"rum-1","title":"rum","updated_at":"2024-04-25T08:30:11+02:00","body_html":"","published_at":"2023-10-16T16:12:59+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Rum"},{"column":"product_taxonomy_node_id","relation":"equals","condition":"1700"}],"published_scope":"web"},{"id":613709119823,"handle":"rum-ohne-tasting-sets-und-adventskalender","title":"Rum ohne Tasting Sets und Adventskalender","updated_at":"2024-04-24T22:55:07+02:00","body_html":"","published_at":"2024-04-05T10:28:08+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Rum"},{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"Rum Probierset"},{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"Kalender"},{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"Club Membership"},{"column":"vendor","relation":"not_equals","condition":"Tasting Club"}],"published_scope":"web"},{"id":607858884943,"handle":"rum-spiced","title":"Spiced Rum","updated_at":"2024-04-25T04:18:02+02:00","body_html":null,"published_at":"2023-09-08T12:35:38+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spirits","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"filter_rum_spiced"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2023-09-08T12:35:41+02:00","alt":null,"width":1000,"height":634,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/filter-rum-spiced.jpg?v=1694169342"}}]
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Wer in der Prohibition Durst hatte, brauchte Connections oder eine Apotheke.
STORY: Als im Januar 1920 die amerikanische Prohibition ihren Lauf nahm, wurde eine durstige Nation auf einen Schlag erfinderisch. Während die einen anfingen, zweifelhaftes Zeug in ihren Hinterhöfen zu brennen, setzten die Apotheker weiterhin auf Qualität. Die durften nämlich zu „medizinischen Zwecken“ Alkohol benutzen. Was der Apotheker Frank Farrington als Remedy Elixir in großen Apothekerflaschen verkaufte war aber wohl doch eher weniger gesund – dafür fanden es seine Gäste, Verzeihung, seine Patienten ziemlich lecker. Nach Farringtons Rezept wurde über 100 Jahre später dieses moderne Remedy Elixir erschaffen. Ein komplexer Rum-Likör aus Basis eines 7 Jahre lang gereiften Panama-Rums, der zwar von außen immer noch ein bisschen aussieht wie frisch aus dem Apothekerschränkchen – im Glas dagegen schmeckt er eindeutig nach tropischem Rum.
TASTE: Der Duft von Kakao und frischen Orangenschalen macht große Lust auf den ersten Schluck, aber wer sich etwas Zeit nimmt und tiefer hineinschnuppert, entdeckt karibische Noten von gerösteter Kokosnuss, die ihm noch mehr Spannung verleihen. Am Gaumen verbindet sich all das mit warmen, süßen Noten von Karamell und Vanille. Wir geben’s offen zu, wenn die Medizin in der Prohibitionszeit so geschmeckt hat wie Remedy Elixir, wären wir damals jedes Wochenende zur Apotheke gelaufen.
DRINK: Der Remedy Elixir ist ein hervorragender, geschmeidig-süßer Start in einen Abend voller Prohibitionsdrinks, aber am besten funktioniert er für uns in einem unkomplizierten Highball wie dem Rum & Coke. Schließlich wurde Cola auch als Kopfschmerzmittel erfunden.
• 60 ml Remedy Elixir
• 120 ml Cola
• 30 ml Limettensaft
Alle Zutaten auf viel Eis ins Highballglas geben, kurz umrühren und mit einer Limettenzeste garnieren. Schluckweise in warmer Sonne einnehmen. Bei Bedarf wiederholen.
The nerdy details
ART
Rumlikör
HERKUNFT
Panama
ALKOHOLGEHALT
34%
GRUNDSTOFF
Zuckerrohr-Melasse
LAGERUNG
unbekannt
INHALT
0,7L
FLASCHENPREIS
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LITERPREIS
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