Banane Zitrusfrüchte Anis Kakao
Heu Ingwer Zimt Kardamom

🇷🇪 Aged Rum aus La Réunion

⚗️ Aus Melasse destilliert

🥥 18 Monate im Eichenfass gelagert

🤓 extrem weich und aromatisch

SAVANNA Métis Rhum Traditionnel
SAVANNA Métis Rhum Traditionnel
SAVANNA Métis Rhum Traditionnel

SAVANNA Métis Rhum Traditionnel

Premium Rum, 40 %
95 / 100

Normaler Preis €24,90

35.57 EUR/L Inhalt 0,7L Inkl. Mwst zzgl. Versand | 
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Wir lagen vor Madagaskar und hatten ein Fest an Aromen an Bord…

STORY: Der Name lässt zuerst vermuten, man hätte einen Rum aus den Weiten der Savanne vor sich. Doch das Anwesen Savanna befindet sich auf La Réunion, einem französischen Übersee-Département im indischen Ozean, etwa 700 Kilometer von der Küste Madagaskars entfernt. Auch in dieser Ecke der Welt wird schon seit sehr langer Zeit Zuckerrohr angebaut und aus der Melasse Rum gebrannt. So auch auf der Savanna Plantage, die bereits seit Beginn des 19. Jahrhunderts existiert und Mitte des 20. Jahrhundert aufwändig renoviert wurde. Seitdem produziert die Destille auch Rum, der auf den deutschen Markt zugeschnitten ist. Hierzulande werden vor allem fruchtige-aromatische Rums geschätzt. Also packte man den Savanna 18 Monate lang in ein besonders großes Holzfass. Durch den weniger intensiven Kontakt zum Holz reift der Rum langsamer und behält seine fruchtigen Grundtöne. Der Ergebnis ist fast schon gefährlich leicht und angenehm zu trinken, denn von diesem Aroma möchte man vor allem eines: Mehr!

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TASTE: Fruchtig und vielseitig ist das Aroma, das beim Einschenken aus dem Glas aufsteigt. Lasst ihn etwas kreisen und genießt zunächst die Aromen von Vanille, Bananen und einer knackigen Zitrusfrische. Dahinter merkt man, dass die Destillation sehr viele Estheraromen hervorgebracht hat. Dadurch wird er in der Nase sehr komplex, sogar noch intensiver als bei den Jamaica Rums. Neben der typisch knackigen Fruchtsüße gibt es hier auch einen eher würzig-salzigen Unterton zu entdecken, wie von frisch gemähtem Heu. Auf der Zunge offenbart sich die lange Lagerung. Weinachtliche Aromen von Zimt, Kardamom und Anis treffen auf eine ingwerartige Frische. Am Gaumen übernehmen wieder die tropischen Aromen das Regiment und leiten über zu einem weichen Nachklang aus Kakao- und Zitrusnoten. Weich, aromatisch und genau das richtige für alle Liebhaber eines außergewöhnlichen Rums.

The nerdy details

  • ART

    Premium Rum
  • HERKUNFT

    La Réunion
  • ALKOHOLGEHALT

    40 % Vol.
  • GRUNDSTOFF

    Zuckerrohr
  • LAGERUNG

    Eichenfässern
  • INHALT

    0,7L
  • FLASCHENPREIS

    24,90€
  • LITERPREIS

    35,57€
  • INVERKEHRBRINGER/HERSTELLER

    Kirsch Spirituosen e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland