Kandierte Äpfel 
Chili Zimt
Orange Honig

 

🇵🇭 Infused Rum von den Philippinen

🍊 Verfeinert mit lokalen Gewürzen

😍 Süß, pikanet und herrlich fruchtig

Don Papa Masskara
Don Papa Masskara
Don Papa Masskara

Don Papa Masskara

Infused Rum, 40%
95 / 100

Normaler Preis €34,90

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Ein schillerndes Fest für alle Sinne

STORY: Die Verbundenheit zwischen den Philippinen und Don Papa könnte enger nicht sein. Immerhin ist er benannt nach dem Nationalheld und Revolutionsführer Dionisio Magbuelas, kurz Papa Isio oder von seinen Anhängern liebevoll Don Papa genannt. Dieser Schlüsselfigur der philippinischen Geschichte zollt Don Papa mit seinen hervorragend gebrannten Over Aged Rums ein ums andere Mal Respekt. Der MassKara macht hier keine Ausnahme, doch er ist noch mehr. In jeder Hinsicht. Flasche und Umverpackung ziert diesmal nicht im altehrwürdigen Design der historische Namensgeber. Vielmehr wurde der deutschstämmige Künstler Olaf Hajek damit beauftragt, ein Kunstwerk zu erschaffen, dass die bunten, riesigen StreetArt Gesichter in den Straßen der pulsierenden Hauptstadt Manila einfangen soll. Der MassKara („Viele Gesichter“), der seinen Namen von einem jährlichen Straßenfest auf der Insel Negros hat , spiegelt auch geschmacklich die ganze Vielfalt der modernen Philippinen wieder. Dieser Infused Rum wurde mit den typischen Gewürzen angereicht, die man auch von den Märkten und den Streetfood Ständen Manilas kennt und überall wahrnehmen kann: Honig, Calamansi und Siling Lubayo. Damit ist der MassKara eine Hommage an pulsierende, laute Straßenfeste und eine Liebeserklärung an seine Heimat. Für uns als Rumfans stellt er eine einzigartige Aromenreise dar, wir wir so noch nie im Glas hatten. Wenn ihr ihn als Vorbereitung auf den nächsten Urlaub in der Südsee euer Eigen nennen möchtet: Schnell sein. Denn der MassKara ist streng limitiert.

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TASTE: Das Aroma des philippinischen Honigs steigt uns sofort nach dem Einschenken in die Nase. Dahinter sorgt das knackige Zitrusaroma der Calamansi für eine prickelnde Frische, erst danach schiebt der typische milde Funk des Don Papa mit seinen feinen Noten von geröstetem Zimt nach. Auf der Zunge setzt sich die Fruchtigkeit fort mit kandierten Äpfeln, Rosinen und dem Aroma von saftiger, dezent herber Orange. Schon am Gaumen macht sich die knackige Schärfe des Siling Lubayo bemerkbar, die in einen langen und wärmenden Nachklang überleitet. Durch die angenehme Trinkstärke wirkt diese würzige Fruchtigkeit noch lange nach. Ein Infused Rum mit einem einzigartigen Geschmacksprofil.

The nerdy details

  • ART

    Infused Rum
  • HERKUNFT

    Philippinen
  • ALKOHOLGEHALT

    40%
  • GRUNDSTOFF

    Melasse
  • LAGERUNG

    Unbekannt
  • INHALT

    0,7L
  • FLASCHENPREIS

    34,90€
  • LITERPREIS

    49,86€
  • INVERKEHRBRINGER/HERSTELLER

    Sierra Madre GmbH
    Rohrstraße 26
    58093 Hagen
    Deutschland