Star Trek Stardust Gin

Dry Gin, 40 vol.

98 / 100

Normaler Preis €39,90

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To boldy go where no Gin has gone before….

STORY: Vorweg geschickt: Der Autor dieser Zeilen ist ein Trekkie! Nicht ganz der ersten Stunde, aber mit Picard und Co. bin ich aufgewachsen. Da schlug mein Fanherz natürlich höher, als die Infos über den Stardust Gin per Subraumnachricht reinkamen. Jetzt steht die Flasche hier vor mir und irgendwie fühle ich mich gerade, als würde ich mit Picard und Scotty im Zehn Vorne sitzen oder neben Kirk und Pille stehen, die mit nem Riesenkater im Turbolift Richtung Brücke fahren. Dann das hier ist kein Syntherol (Für die Nicht Trekkies: Eine fiktive Substanz, die den Geschmack und Geruch von Alkohol bietet, aber keine berauschende Wirkung hat - laut Scotty absolut untrinkbar)! Zunächst einmal macht der “Stardust Gin” seinem Namen alle Ehre. Mystisch bewegt sich goldener und silberner Glitzer in der blauen Flüssigkeit. Die Assoziation, die der funkelnde Wirbel weckt, liegt auf der Hand: Der Weltraum, unendliche Weiten. Je mehr ihr schüttelt, desto höher der Warpfaktor! Oder ist es doch eine intelligente Wolke aus Energie, die die Enterprise verschlingen will? Roter Alarm! Es gibt einige alkoholische Getränke im Star Trek Universum, die immer wieder gezeigt oder zitiert werden. Einmal das romulanische Ale, welches in der Föderation streng verboten ist und deswegen besonders gerne getrunken wird. Diesem tiefblauen Gebräu begegnen sogar die Klingonen mit Respekt. Dann gibt es noch romulanischen Whisky (diese spitzohrigen Verwandten der Vulkanier scheinen das mit dem Alkohol echt drauf zu haben), den saurianischen Brandy und ein Getränk, von dem lange nur die Farbe bekannt ist: „It’s green!“ So wird er sowohl von Scotty als auch von Data bezeichnet, als sie ihn unter der Bar hervorkramen und mangels eines Etiketts auf der Flasche nicht näher bestimmen können, was es ist. Erst Picard klärt dieses langjährige Mysterium später auf: Es handelt sich um Aldebaran Scotch. Vor diesem Running Gag verneigt sich der Star Dust Gin mit einem spektakulären Farbwechsel. Pur getrunken ist er tiefblau wie romulanisches Ale, doch nach Zugabe eines Tonics nach Wahl wird er…hm?...ist er...hmmm…Er ist Grün! Am besten also gleich zwei Flaschen kaufen: Eine fürs Regal neben den Raumschiff-Modellen (nicht, das ich sowas habe…räusper) und eine, um den Effekt mit eigenen Augen zu erleben. Was der handgemachte Gin von V-Sinne auf der Zunge leistet? Das klären wir jetzt.

TASTE: V-Sinne aus dem Schwarzwald füllt hier unter dem wertvollen Star Trek Label seinen preisgekrönten, handcrafted Dry Gin ab, der mit nicht weniger als 31 Botanicals so komplex und vielseitig ist wie das Franchise, dessen Symbol die Flasche trägt. Die genauen Zutaten werden natürlich unter Verschluss gehalten, aber mit Fichtensprossen, Berberitzen und Heidelbeeren als kleinen Spoiler kann man sich schon ungefähr vorstellen, welcher Kurs anliegt. Die Nase nimmt direkt beim Öffnen das Aroma der Fichte war. Hier grüßt der Schwarzwald deutlich und klar. Die alkoholische Frische in der Nase ist perfekt eingebunden, sehr mild und erinnert eher an harzige, säuerliche Noten als an Wacholder. Außerdem ist eine trockene Fruchtigkeit zu riechen, schwer zu bestimmen. Vielleicht ist das die Berberitze, das Vergnügen mit dieser Beere hatte ich noch nicht. Auf der Zunge zeigt sich die ganze Komplexität. Der Fichtenwald mit seinen Nadelaromen steht klar und deutlich im Zentrum, gleichzeitig authentisch und exotisch. Der Antritt ist mild, keine Spur von alkoholischer Schärfe. Die Fruchtigkeit aus der Nase wird nun deutlicher, die Heidelbeere liefert eine leichte Süße. Diese dominiert zwar den Ersteindruck, doch dahinter sind Aromen von Limette und eine klare Würzigkeit zu finden, die mich an frischen Ingwer erinnert. Erst jetzt wird der Wacholder deutlicher und zeigt zusammen mit einer perfekt abgestimmten aber unbestimmbaren Würzigkeit die Qualität des Gins, der hier die Basis bildet. Was immer noch an Zutaten hinzugefügt wurde, der Anteil an geschmackstransportierenden Ölen ist hoch. Fast meint man den Glitzer zu fühlen, wie er den Gaumen lange und nachhaltig auskleidet. Der Abgang wird bestimmt von Bergamotte, einer minzigen Frische und einer trockenen Fruchtnote, die lange und wärmend verbleibt. Zögert nicht und holt ihn euch. Make it so!

The nerdy details

ART
Dry Gin
HERKUNFT
Deutschland
ALKOHOLGEHALT
40%

BOTANICALS
Zitrone, Gewürze, Kiefernadeln, Heidelbeere, Wacholder
GESCHMACK
Galaktisch
INHALT
0,5L

FLASCHENPREIS
39,90€
LITERPREIS
79,80€
NVERKEHRBRINGER/HERSTELLER
Jovi International, Freiburger Straße 9, 79312 Emmendingen

Wacholder HeidelbeereKiefernnadeln GewürzeZitrone

Star Trek Stardust Gin

To boldy go where no Gin has gone before….

The nerdy details

ART

HERKUNFT

ALKOHOLGEHALT

BOTANICALS

GESCHMACK

INHALT

FLASCHENPREIS

LITERPREIS

NVERKEHRBRINGER/HERSTELLER

Wacholder Heidelbeere
Kiefernnadeln Gewürze
Zitrone