[{"id":607859441999,"handle":"all","title":"All","updated_at":"2024-12-26T13:25:32+01:00","body_html":"","published_at":"2023-09-08T12:36:12+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":607858590031,"handle":"alle-spirituosen","title":"Alle Spirituosen","updated_at":"2024-12-26T13:25:32+01:00","body_html":"\u003cstrong\u003e\"If a good drink isn't the answer, you're asking the wrong question.\"\u003c\/strong\u003e","published_at":"2023-09-08T12:35:14+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Tequila"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Mezcal"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cognac"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vodka"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Wermut"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Aperitif"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Aquavit"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Armagnac"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Baijiu"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Bitterlikör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Botanical Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Botanical Spirit"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Brandy"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cachaça"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cognac"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Geist"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin Likör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Grappa"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Ingwerspirituose"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Korn"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kräuterdestillat"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Likör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Moonshine"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Obstbrand"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Obstgeist"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Ouzo"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Pará Spirit"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Pisco"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Raki"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum Hamster"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum Likör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rumlikör"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Shuzo"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Sloe Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Spiced Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Spirituose"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Wein Aperitif"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cocktail Bitter"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Weissbrand"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Pastis"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2023-09-08T12:35:16+02:00","alt":null,"width":2000,"height":1091,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/collection_mood_gin_21b7ce9d-e7a3-48a3-aa04-bac5902f82de.jpg?v=1694169317"}},{"id":607850430799,"handle":"casamigos-tequila","updated_at":"2024-12-26T10:20:18+01:00","published_at":"2023-09-08T11:12:26+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":null,"published_scope":"web","title":"Casamigos Tequila","body_html":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWas dieser Mann anfasst, wird zu Gold. Eigentlich sollte es nur das Geschenk für einen Freund werden, doch als George Clooney zusammen mit seinem Amigo Rande Gerber einen Tequila produzierte, kam dieser unfassbar gut an. Ein Hype, nur weil einer der berühmtesten Schauspieler eine der beliebtesten Spirituosen auf den Markt bringt? Mitnichten. Der Casamigos ist ein absoluter Premium-Tequila, aus 100 Prozent Agave. \u003c\/span\u003e","image":{"created_at":"2023-09-08T11:57:51+02:00","alt":null,"width":1600,"height":462,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/16fc2784ef4e5f4320d5828d55c3873c.jpg?v=1694167072"}},{"id":607849611599,"handle":"celebrity-spirits","updated_at":"2024-12-26T10:20:18+01:00","published_at":"2023-09-08T11:09:14+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":null,"published_scope":"web","title":"Celebrity Spirits","body_html":"\u003cp\u003eIhr wollt Euch fühlen wir auf dem roten Teppich? Einmal in der Nähe von den ganz großen Stars sein? Tastillery macht's möglich. 🤩 Na ja, oder so ähnlich. Wir sorgen auf jeden Fall dafür, dass Eure Home Bar ein fettes Upgrade bekommt und Ihr so richtig beeindrucken könnt.\u003c\/p\u003e","image":{"created_at":"2023-09-08T11:58:09+02:00","alt":null,"width":907,"height":529,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/1626183095299_kurze-frage-warum-ist-der-rote-teppich-rot-102__v-16x9_2dL_-6c42aff4e68b43c7868c3240d3ebfa29867457da.jpg?v=1694167090"}},{"id":607846433103,"handle":"bottles","updated_at":"2024-12-26T13:25:32+01:00","published_at":"2023-09-08T11:05:13+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":null,"published_scope":"web","title":"Flaschen","body_html":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eAusgesuchte Spirituosen aus aller Welt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eHier findet ihr die spannendsten Spirituosen die wir für euch auftreiben konnten. Von Gin, bis Rum, Whisky, Mezcal, Cognac und Co. gibt's hier alles was dem Gaumen schmeichelt. Der perfekte Ort um seine Homebar aufzustocken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","image":{"created_at":"2023-09-08T11:52:52+02:00","alt":null,"width":990,"height":990,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/whisky_time_8d44d2bc-dd20-46b4-a6ac-801fe26a13d6.jpg?v=1694166773"}},{"id":619997856079,"handle":"neu-und-begehrt","title":"Neu und begehrt","updated_at":"2024-12-26T13:25:32+01:00","body_html":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeine Bar braucht frischen Wind? In Deinem Kühlschrank steht immer das Gleiche? Dann bist Du hier genau richtig. Denn wir sind ständig dabei, unseren und damit auch euren Spirituosen-Horizont zu erweitern. Ob Whisk(ey)-Klassiker, spektakuläre Gins, exotische Rums oder Liköre, die jeden zum Schmelzen bringen – wir haben sie alle! Schaut also immer wieder hier vorbei, wenn ihr auf der Suche nach einem lange vergessenen Klassiker oder einer außergewöhnlichen Neuheit seid, mit der ihr auf der nächsten Party so richtig punkten möchtet. Denn wir liefern euch die Story dahinter und unsere persönlichen Eindrücke direkt mit dazu. Also zurücklehnen, stöbern und Genießen! \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2024-03-13T15:37:14+01:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Neu_Q2_24"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Neu_Q3_24"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Neu_Q4_24"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2024-03-13T15:51:21+01:00","alt":null,"width":1792,"height":1024,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/Dall-Homebar.webp?v=1710341482"}},{"id":607858131279,"handle":"tequila-mezcal","title":"Tequila \u0026 Mezcal - Nationalgetränke Mexikos","updated_at":"2024-12-26T11:35:27+01:00","body_html":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eAye Caramba! Tequila kennt wahrscheinlich jeder. Vor allem die Sorte mit dem roten Sombrero obendrauf, mit Salz und Zitronenscheibe serviert und runter damit. Vor allem: runter damit. Denn so richtig genussvoll pur genießen lässt sich dieser spezielle Tequila aus dem Supermarkt kaum. An sich ist der \u003cstrong\u003eaus dem Herzen\u003c\/strong\u003e der \u003cstrong\u003eblauen Agave\u003c\/strong\u003e (Agave tequilana Weber)\u003cstrong\u003e gebrannte\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eTequila\u003c\/strong\u003e eine besondere, \u003cstrong\u003eklassifizierte Art des Mezcal\u003c\/strong\u003e, ja, das ist der Schnaps mit dem Wurm drin – ein Marketing Gag aus den 40er Jahren des 20. Jahrhunderts übrigens und keinesfalls notwendig. Eigentlich müsste der Text hier also von \u003cstrong\u003eMezcal\u003c\/strong\u003e handeln – dem \u003cstrong\u003eOberbegriff\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eaus Agaven gebrannte Spirituosen\u003c\/strong\u003e aus Mexiko. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAllerdings ist diese enge Verwandtschaftsbeziehung zwischen dem hierzulande weit verbreiteten Tequila und dem Mezcal, den man außer in spezialisierten Geschäften lange Zeit mit der Lupe suchen musste, kaum bekannt. Das liegt auch an der industriellen Produktion von Tequila, wohingegen Mezcal bis heute viel in kleinen Mengen von Bauern und Kooperativen selbst gebrannt werden. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInsbesondere seit den 90er Jahren haben sich aber ambitionierte mexikanische Entrepreneure dieser mexikanischten aller Spirituosen angenommen. So können wir heute auch hier in Europa \u003cstrong\u003eleckere\u003c\/strong\u003e, häufig \u003cstrong\u003ein kleinen Chargen\u003c\/strong\u003e und mit \u003cstrong\u003ehandwerklicher Sorgfalt hergestellte Mezcals\u003c\/strong\u003e genießen. Und die haben es geschmacklich wirklich in sich. So wie Premium-Tequilas, von denen – endlich, möchte man meinen – inzwischen auch mehr aus Mexiko importiert werden, als früher.\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"ZooomyFAQ-618\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cscript src=\"https:\/\/zooomyapps.com\/accordions\/faq.js\" data-id=\"618\"\u003e\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2023-09-08T12:34:38+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Tequila"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Mezcal"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2023-09-08T12:34:39+02:00","alt":null,"width":2000,"height":1091,"src":"\/\/tastillery.com\/cdn\/shop\/collections\/collection_mood_tequilamezcal.jpg?v=1694169281"}}]
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Kein Wurm und das ist auch gut so
STORY: In gewisser Weise ist Mezcal die Urform des Tequila. Beide Spirituosen bestehen aus fermentiertem und destillierten Agavenfasern und- saft. Allerdings werden für Tequila die Bestandteile der Pflanze oberirdisch gekocht. Für den Mezcal werden Sie in einer Erdgrube geröstet, dadurch entstehen die Raucharomen, die sich je nach Bodenbeschaffenheit unterscheiden. Der Recuerdo de Oaxana Joven wird in der größten und modernsten Destille der Region Oaxana hergestellt. Ziel war es, einen völlig reinen und leicht trinkbaren Mezcal zu erschaffen, denn der Spirituose weht hierzulande dank sehr ungewohnter Aromen und auch dem Wurm, den manche Destillen in die Flasche packen, ein gewisses Misstrauen entgegen. Nach dem ersten Schluck und zwei hochgezogenen Augenbrauen ist uns sofort klar: Mission erfüllt!
TASTE: In der modernen Anlage von Recuerdo wird die Agave nur so lange geröstet bis ein zartes Raucharoma entsteht. Danach werden die Bestandteile wie beim Tequila gekocht. Dabei entstehen Ester-Aromen, die dem Grundstoff einen süßen, fruchtigen Geschmack verleihen. Dieses Aroma begegnet uns direkt an der Nase. Die Noten sind schwer zu differenzieren, aber Rauch ist bisher nicht bemerkbar. Vielmehr riecht er gefährlich „süffig“. Auf der Zunge ist der Antritt sehr mild, dahinter folgen Noten von Grass, eine mineralische Würze wie von dampfenden, heißen Steinen und die typische, frische Säuerlichleit der gekochten Algarve. Das Raucharoma folgt dahinter und tendiert in Richtung einer gerösteten Salzigkeit, ein wenig wie Bitterschokolade mit Salted Caramell Topping und mündet in einen frischen, angenehmen Nachklang. Die Flasche am besten nach den ersten 4-5 Gläsern wieder wegstellen…der ist extrem leicht trinkbar!
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