Koriander
Zitronengras Kokos
Orangen Wacholder

🍍 Mit einer Gin-Basis aus Ananas & Kokos

⚗️ Ergebnis aus über 2000 Test-Destillationen

👨 Von Bardesigner und Abenteurer Ashley Sutton

⚫ Eine Flasche wie eine (halbe) Kanonenkugel

🇹🇭 Mitten in Bangkok destilliert

Iron Balls

New Western Gin, 40% vol.

98 / 100

Normaler Preis €47,90

68.43 EUR/L Inhalt 0.7L Inkl. Mwst zzgl. Versand |
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Pack das Leben bei den Iron Balls und erlebe ein Gin-Abenteuer mit Tiefgang.

STORY: Wenn ein Mann wie Ashley Sutton einen Gin brennt, dann macht er keine halben Sachen. Na gut, die Flasche des Iron Balls Gin ist eine halbierte Kanonenkugel. Aber abgesehen davon hat der Bardesigner und Abenteurer, den GQ den „Piraten-Gastronom von Hong Kong“ nennt, wirklich seine gesamte Schaffenskraft in diesen Gin geworfen. Als Spross einer Familie von Seefahrern und Abenteuern vertreibt sich Ash normalerweise die Zeit mit seiner 100 Jahre alten Taucherausrüstung auf offener See, wenn er nicht gerade die hipsten Bars der Welt ausstattet. Für den Iron Balls Gin ließ er sich eine Mikro-Destille mitten in Bangkok bauen, erwarb die erste neue Brennlizenz Thailands seit 30 Jahren und teste in über 2000 Destillations-Durchläufen knappe 600 Rezepte aus, bevor er mit seinem Gin zufrieden war. Am Ende setzte er auf exotischen Basis-Alkohol aus Ananas und Kokosnuss sowie Zitronengras, Ingwer, Koriander, diversen Geheimzutaten und natürlich Wacholder als Botanicals. Und was sollen wir sagen, die knapp 2000 alkoholischen Tauchgänge haben sich für diesen Schatz mehr als gelohnt.

TASTE: Zitronengras schmettert uns schon beim Öffnen der Flasche entgegen, begleitet von einer Flanke frischer Zitrusfrüchte. Ein Hauch von exotischem Kokos und etwas Ananas schiebt sich dazwischen und rundet die exotischen Eindrücke ab. Spätestens am Gaumen zeigen Wacholder und Koriander eindrücklich, dass es sich bei Iron Balls ganz eindeutig um Gin handelt – runde Sache, das.

DRINK: Iron Balls ist ein New Western Dry Gin, der vor allem mit seinen Zitrusnoten begeistert – und die kommen in einem Gin & Tonic mit Fever Tree Mediterranean hervorragend zur Geltung. Viel, viel Eis, ein Teil Gin auf zwei bis drei Teile Tonic Water und als Garnitur ein Ananasblatt und zwei, drei Blätter Basilikum. Eintauchen und genießen.

The nerdy details

ART
New Western Gin
HERKUNFT
Thailand
ALKOHOLGEHALT
40%

BOTANICALS
Zitronengras, Kokos, Orangen, Wacholder, Koriander
GESCHMACKSRICHTUNG
Fruchtig
INHALT
0,7L

FLASCHENPREIS
47,90€
LITERPREIS
68,43€
INVERKEHRBRINGER/HERSTELLER
Ginneslust by van Nes Ziegler & Maasch GbR
Grindelallee 25
20146, Hamburg
Deutschland