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Ein richtiger Revolutionär.
STORY: Der Rum von Don Papa weist mit seinem Namen auf eine Persönlichkeit hin, die ebenfalls in einem Atemzug mit der Insel bzw. den Philippinen genannt wird und deren Antlitz auf dem liebevoll gestalteten Etikett prangt. Don Papa ist der Spitzname für Dionisio Magbuelas, kurz Papa Isio. Er arbeitete in der Vergangenheit als Vorarbeiter in einer Zuckerfabrik und entwickelte sich zum Vorreiter der Revolution. Als Schamane, Heiler, Seher und Rebell zugleich verehrt, ging Papa Isio in die Geschichte ein. Er leitete das Aufbegehren gegen die spanischen Besatzer und übernahm eine Schlüsselrolle im Aufbegehren des späten 19. Jahrhunderts. Die Einheimischen meinen nach wie vor, sie hätten die Unabhängigkeit zum Teil jener illustren und kämpferischen Persönlichkeit zu verdanken. So gesehen stellt der Ron Don Papa eine Hommage an die Heldenfigur dar. Er soll ja die Rumproduktion in den Philippinen "revolutionieren", weshalb ein Held der Revolution genau der richtige Namensgeber zu sein scheint..
TASTE: Der Rum wirkt süßer und kräftiger als seine Verwandten und gilt als in sich stimmig. Man trifft in erster Linie die liebliche Süße von Honig, Karamell, reifen Mandarinen, braunem Zucker und weicher Vanillecreme. Gefolgt von frischem Ingwer und Zitronenzeste.
Hauch von warm würzigem, frischem Ingwer, und Zitronenzeste.
DRINK: Heute präsentieren wir: den Darker Don. Hierfür mischt Ihr 4 cl Don Papa Rum, 1,5 cl frischen Limettensaft, 10 cl Ginger Beer, 3 Tropfen Angostura Bitter sowie 2-3 Limettenachtel. Eiswürfel galant platziert und fertig ist der große Don!
The nerdy details
ART
Rum
HERKUNFT
Philippinen
ALKOHOLGEHALT
40%
GRUNDSTOFF
Melasse
LAGERUNG
Ex-Bourbon & Ex-Rioja-Weinfässer
INHALT
0,7L
FLASCHENPREIS
43,90€
LITERPREIS
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