[{"id":129463812119,"handle":"all","title":"All","updated_at":"2021-01-17T19:56:05+01:00","body_html":"","published_at":"2019-05-22T13:21:58+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":18381406241,"handle":"alle-spirituosen","title":"Alle Spirituosen","updated_at":"2021-01-17T19:55:39+01:00","body_html":"\u003cstrong\u003e\"If a good drink isn't the answer, you're asking the wrong question.\"\u003c\/strong\u003e","published_at":"2017-11-20T17:16:23+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Tequila"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Mezcal"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cognac"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vodka"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2019-08-28T16:39:09+02:00","alt":"","width":2000,"height":1091,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/collection_mood_gin_21b7ce9d-e7a3-48a3-aa04-bac5902f82de.jpg?v=1567003150"}},{"id":135663943703,"handle":"rum-braun","title":"Brauner Rum","updated_at":"2021-01-17T19:36:24+01:00","body_html":"","published_at":"2019-06-18T13:53:53+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spirits","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"filter_rum_braun"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2019-08-28T16:37:05+02:00","alt":null,"width":1000,"height":634,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/filter-rum-braun.jpg?v=1567003025"}},{"id":342567495,"handle":"bottles","title":"Flaschen","updated_at":"2021-01-17T19:56:05+01:00","body_html":"\u003ch2\u003eAusgesuchte Spirituosen aus aller Welt.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHier findet ihr die spannendsten Spirituosen die wir für euch auftreiben konnten. Von Gin, bis Rum, Whisky, Mezcal, Cognac und Co. gibt's hier alles was dem Gaumen schmeichelt. Der perfekte Ort um seine Homebar aufzustocken.\u003c\/p\u003e","published_at":"2016-08-01T15:17:00+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":null,"published_scope":"web","image":{"created_at":"2019-08-28T16:43:04+02:00","alt":"","width":990,"height":990,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/whisky_time_8d44d2bc-dd20-46b4-a6ac-801fe26a13d6.jpg?v=1567003384"}},{"id":157339680815,"handle":"rum-adventskalender","title":"Rum Adventskalender","updated_at":"2021-01-17T17:16:09+01:00","body_html":"\u003cspan\u003eHo ho ho! Na ist denn schon Weihnachten? 🎄 Nein, aber du hältst schon deinen ganz eigenen Rum Adventskalender in der Hand und trinkst mit uns bis Christmas mit. Wir sind darüber mega erfreut und hoffen dir macht es genau so viel Spaß wie uns. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e🌟 Damit deine 24 unvergesslichen Genussmomente, nicht von der ganzen Online Shop Suche überschattet werden, haben wir extra für dich diese Kategorie erstellt: Jeden Tag kommt hier ein neuer Rum rein, sobald du dein Adventskalender-Türchen aufgemacht hast. Man kann ja schliesslich nie genug vom guten Rum haben. 🎁 Cheers \u0026amp; Merry Christmas!\u003c\/span\u003e","published_at":"2019-12-03T17:32:04+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","published_scope":"web","image":{"created_at":"2019-12-10T18:27:09+01:00","alt":null,"width":1680,"height":1200,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/SAVING_CHRISTMAS2_d636cf19-0452-4b79-a68b-db15e322e6d3.jpg?v=1575998830"}},{"id":18404933665,"handle":"shop","title":"Shop","updated_at":"2021-01-17T19:55:06+01:00","body_html":"","published_at":"2017-11-21T10:29:18+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"all","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum Probierset"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin Probierset"}],"published_scope":"web"},{"id":166009241647,"handle":"summer-sale","title":"Summer Sale","updated_at":"2021-01-17T18:45:40+01:00","body_html":"It's getting hot in here! 😎 Oder auch nicht? Der Sommer will gerade nicht so recht. Müssen wir uns das Wetter wirklich schön trinken? 🤷♂️ Egal, anstatt draussen zu chillen, räumen wir unser Lager ein wenig auf – und Ihr profitiert davon, denn es gibt bei manchen unglaublich guten Artikeln bis zu 40% off. Es gilt: nur solange der Vorrat reicht. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e💯🍾\u003c\/span\u003e","published_at":"2020-07-08T16:37:54+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"web","image":{"created_at":"2020-07-08T17:45:34+02:00","alt":null,"width":1800,"height":900,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/summersale-banner.jpg?v=1594223342"}},{"id":18381209633,"handle":"rum","title":"Was ist Rum? - Wir erklären dir alles Wissenswerte","updated_at":"2021-01-17T19:36:24+01:00","body_html":"\u003cdiv class=\"shogun-root\" data-shogun-id=\"5fc4ff44af914a006cf53e1f\" data-shogun-site-id=\"26957020-1fd3-4670-93cb-a49335d8e138\" data-shogun-page-id=\"5fc4ff44af914a006cf53e1f\" data-shogun-page-version-id=\"5fc4ff44af914a006cf53e1e\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-variant-id=\"5fc4ff44af914a006cf53e20\" data-region=\"main\"\u003e\n \n\n\u003cdiv id=\"s-e62e4085-4515-4f5b-a1de-808b68af70e0\" class=\"shg-c \"\u003e\n \u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003eIn der Welt der exklusiven Spirituosen hat Rum bei uns hierzulande lange kaum oder keine Rolle gespielt. Vielleicht liegt das an zu viel billigem Supermarktstoff, am Image als Schnaps der Seeleute und Piraten, das ja eigentlich ganz geil ist, Fakt ist aber: \u003cstrong\u003ehochwertiger Rum, das ist in Deutschland erst seit einigen Jahren so richtig ein Ding\u003c\/strong\u003e. Dabei schaut die aus Melasse oder direkt aus Zuckerrohr gebrannte Spirituose auf eine lange und interessante Historie zurück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUrsprünglich eine Erfindung aus der Karibik und den südamerikanischen Kolonien, \u003cstrong\u003ewird Rum heute eigentlich überall produziert, wo Zuckerrohr angebaut wird\u003c\/strong\u003e. Einige der bekanntesten und besten Rums der Welt stammen aber nach wie vor von den vielen kleinen Inseln und Inselstaaten der Karibik mit ihren weißen Sandstränden, Palmen und relaxter Lebensart. Andere Produzenten sitzen in so exotischen Orten wie \u003cstrong\u003eMauritius\u003c\/strong\u003e, mitten im \u003cstrong\u003eindischen Ozean\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eIndien\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSüdostasien\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAustralien\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eAfrika\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Qualitätsmerkmal für Rums ist die Alterung, die ähnlich wie bei \u003ca href=\"https:\/\/tastillery.com\/collections\/whisky\"\u003eWhiskys\u003c\/a\u003e traditionell in Holzfässern vorgenommen wird und mit für die häufig bräunliche Färbung gealterter Rums mitverantwortlich ist. \u003cstrong\u003eWeißer Rum\u003c\/strong\u003e ist demgegenüber meist nur kurz und \u003cstrong\u003ein Stahltanks gelagert\u003c\/strong\u003e worden. Allerdings gibt es auch Rums, die nach ihrem Alterungsprozess noch einmal intensiv gefiltert wird, so dass ihm die Färbung wieder entzogen wird. Dies wird meist gemacht, um den entsprechenden Rum besser für das Mischen von Cocktails geeignet zu machen, ist aber alles in allem sehr selten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbgebung wird aber bei vielen, gerade in industriellem Maßstab produzierten Marken ebenso oft \u003cstrong\u003emit Zuckercouleur nachgetuned\u003c\/strong\u003e, um das immer gleiche Ergebnis zu erzielen und – klar – Geld und Zeit zu sparen. Das handwerklich sorgfältige Brennen von Rum ist wie bei anderen Spirituosen besser in kleineren Maßstäben möglich, in denen mit \u003cstrong\u003eLiebe \u0026amp; Herzblut\u003c\/strong\u003e produziert wird. Ein anderes Unterscheidungsmerkmal, auf das wir später noch genauer eingehen werden, ist das Blenden (vermischen) verschiedener Rums zu einem neuen Ganzen, wie das auch bei \u003ca href=\"https:\/\/tastillery.com\/collections\/whisky-blended\"\u003eBlended Scotch\u003c\/a\u003e oder Single Malt Whiskys gemacht wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Euch haben wir die Augenklappen aufgesetzt, ein bisschen Meeresluft geschnuppert und sind im Glas auf Reisen um die halbe Welt gegangen. Das alles um Euch eine Auswahl \u003cstrong\u003eexzellenter, leckerer,\u003c\/strong\u003e manchmal richtig \u003cstrong\u003eumwerfender\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eeinzigartiger Rums\u003c\/strong\u003e zusammenzustellen, die man am besten pur genießt. Andererseits ist gegen so einen echt leckeren Rumcocktail auch absolut nichts einzuwenden, allein für einen Grog, dieses echte Seemannsgetränk, sind die feinen Rums dann vielleicht doch ein bisschen zu schade.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"ZooomyFAQ-611\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cscript data-id=\"611\" src=\"https:\/\/zooomyapps.com\/accordions\/faq.js\"\u003e\u003c\/script\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/IjnVrLAbjUM\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n","published_at":"2017-11-20T17:11:17+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Spiced Rum"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2019-08-28T16:31:15+02:00","alt":"","width":2000,"height":1091,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/collection_mood_rum.jpg?v=1567002676"}}]
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Oh, wie köstlich schmeckt Panama
STORY: In den USA ist der Bumbu Original mittlerweile der beliebteste Rum überhaupt. Wir können die Amis verstehen. Was die Crafter von Barbados da in die Flasche gezaubert haben, war schon eine gewaltige Ansage an die bisherigen Rum-Platzhirsche. Mit der Premium-Variante XO wird dem Ganzen die Krone, beziehungsweise der Panamahut, aufgesetzt. Denn für diese Auflage beziehen die Brennmeister ihren Grundstoff von einer über 120 Jahre alten Destille auf Panama. Auf Barbados angekommen, darf sich der Rum dann satte 18 Jahre in Bourbonfässern ausruhen. Seine Volljährigkeit feiert er mit dem anschließenden Feinschliff im Sherryfass. Dann ist die Reifeprüfung bestanden und all die Erfahrung und Lagerzeit führen zu einer trinkbaren Karibik-Rundreise voller Geschichte, Strand, Sonnenschein und Vielfalt. Wir ziehen den Panamahut!
TASTE: Ich packe meinen Koffer für den Karibik-Trip und nehme mit: Toffee, Vanille, Kaffee und Orange. Den Rest hole ich mir vor Ort, denn da gibt es noch viel zu entdecken.
DRINK: Bumbu XO eignet sich hervorragend für klassische Rum Cocktails und sogar noch viel besser zum Purgenuss.
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