Woodford Reserve

"Keep your friends close & your Bourbon closer.”

STORY: Wir beginnen unseren Abend mit einem einmaligen Bourbon Whiskey, der uns direkt zu Beginn in den Bann längst vergangener Geschichten zieht. Vom amerikanischen Pioniergeist bis in die heutige Moderne versteht Woodford Reserve sein ganz unvergleichliches Abenteuer zu erzählen. Also Feuer an und einen Schluck ins Glas – lehnt Euch zurück und genießt das flüssige Stückchen Vergangenheit. In der ältesten Destillerie in ganz Kentucky wird nun mit über 235 Jahren Tradition, Ruhe und Gelassenheit nach vollendeter Erfahrung Bourbon gebrannt. In sorgfältiger Handarbeit und nur in kleinen Auflagen entwickelt sich über lange Zeit hier dieses Prachtexemplar. Mais, als typischer Grundstoff für Bourbon, wird hier mit außergewöhnlich hohem Roggenanteil für die sanfteste Balance zwischen wärmender Süße und kräftiger Würze ergänzt. Eine nostalgische Hommage an Zeiten vor dem Smartphone, in denen noch das zählte, zu dem wir Euch heute Abend ermutigen wollen: hochprozentige Gespräche miteinander.

TASTE: Kann man Geschichte wirklich schmecken? Wir finden schon. Ähnlich den Seiten eines alten Buches, weich & smooth, mit einer leichten Süße von Vanille und Karamell. Abgerundet mit etwas Pfefferschärfe und der fruchtigen Note von Aprikose.

DRINK: Am besten zuerst pur. In ein gutes Buch malt man auch nicht. Aber wir sind nicht pingelig und trinken diesen Bourbon auch ab und an mit einem großem Eiswürfel. Und wenn wir auf Trouble aus sind, in einem Mint Julep – die schönste Art und Weise die Vergangenheit wieder aufleben zu lassen.