Vergiss alles, was du über scharfen, pfeffrigen Roggen-Whiskey zu wissen glaubst. Widow Jane aus Brooklyn krempelt mit dem Paradigm Rye das Genre komplett um. Während andere Ryes dir ordentlich Feuer unterm Hintern machen, setzt dieser Small Batch auf Eleganz und eine fast schon aristokratische Sanftheit. Das Geheimnis? Eine Maische mit mindestens 51 % gemälztem Roggen und ein Finish, das es in sich hat.

Nach der Reife in ehemaligen Bourbonfässern bekommt der Whiskey ein Upgrade durch frische amerikanische Eichendauben, die ihm warme Gewürznoten verleihen. Und natürlich darf die Widow-Jane-Geheimwaffe nicht fehlen: Das mineralreiche Kalksteinwasser aus den legendären Rosendale-Minen. Es sorgt für diesen unnachahmlichen „Glow“ am Gaumen und macht den Whiskey so rund, dass er sowohl pur als auch im High-End-Cocktail eine verdammt gute Figur macht.​