Wer an vosé nur schnuppert, wird ihn für einen guten Rosé halten – fruchtig, frisch und mit sanften Beerennoten, wie eisgekühlter Wein. Spätestens am Gaumen wird klar, dass da mehr wartet. Der Roséwein bleibt, aber dazu kommen bittersüße Grapefruitzesten und saftige Himbeeren. Als würde man einen Sonnenuntergang in der französischen Provence trinken.

DRINK: Wir haben vosé entwickelt, damit Ihr unkomplizierte aber niemals langweilige Aperitifs erlebt, ohne groß mixen zu müssen. Eisgekühler vosé pur? Yes! Vodka Soda mit nichts als eiskaltem Mineralwasser? Ein Traum. Aber auch die Mixologen unter euch werden vosé lieben – zum Beispiel in diesem Pretty in Pink-Martini:

• 60 ml vosé

• 20 ml Weißer Wermut

• 4 Spritzer Orange Bitters

Alle Zutaten mit viel Eis in einem Rührglas kalt rühren und anschließend in ein vorgekühltes Martini- oder Coupé-Glas abseihen. Mit einem Rosenblatt garnieren. Genießen – und schonmal das nächste Glas kaltstellen, denn bei nur einem vosé Martini wird es nicht bleiben.