Wer einen dezent rauchigen Whisky in irgendeinem Süßweinfass sucht, ist hier falsch. Denn der Sound of Sleat hält, was die sturmumtoste Location direkt an Skyes Küste verspricht, gereift ins nichts anderem als besten, frischen Ex-Bourbonfässern und ihren süßen Vanillearomen. Das Torfaroma als duftender, würziger Zigarrenrauch steht förmlich im Glas und macht nur widerwillig Platz für erstaunlich helle Fruchtnoten und Vanillepudding, dazu ein wenig Orangenzeste und eine mineralische, leicht prickelnde Salzigkeit. Auf der Zuge wandelt sich der Tabak in ein Strandlagerfeuer mit Noten von Seealge, dem salzig-mineralischen Aroma der Seeluft und viel üppiger Süße von würzigem Honig und heller Konfitüre. Als würdet ihr euch Scones mit der typisch britischen Marmelade am Strand gönnen. Der Nachklang bringt das Meersalz nochmals nach vorne, dazu Noten von weißem Pfeffer und viel Eichenwürze, die zusammen mit dem gelöschten Lagerfeuer noch lange ausklingt. Ein rauher und authentischer Kamerad mit einer der süßen, lieblichen Seite – wie die Landschaft, so der Whisky, aus der er stammt.