Was erwarte ich von einem Whisky, der direkt an einer der rausten Küsten Schottlands erschaffen wird? Richtig! Ungezähmte, maritime Noten. Das liefert der Torabhaig Allt Gleann von Beginn an. Eine erdige, trockene Rauchigkeit, irgendwo zwischen glimmendem Lagerfeuer und brennendem Kuhstall zeigt direkt, wo die Reise hingeht. Kein Whisky für schwache Gemüter oder sensible Zungen! Dahinter wartet die herbe Fruchtigkeit von in Salz eingelegten Zitronen, die mineralische Frische von Seetang und die Würze von süßer Lakritze. Hinein mit dem ersten Schluck, nun wird es richtig spannend. Der Rauch ist sofort wieder da, gemeinsam mit dunklem, mit Meersalz gewürztem Speck. Helle, frische Aromen von Minze, Bergamottöl und süßem Pfeifentabak kreisen ölig und delikat am Gaumen, ungestüm und doch herrlich ausgewogen. In jedem Mundwinkel offenbart er einen anderen Geschmack, lasst ihm ruhig etwas Zeit. Im Abgang begegnet uns duftende, geräucherte Makrele, erdige Salznoten und angeröstetes Lakritz. Diese Melanche aus Aromen hält sich sehr lange und klingt mit dem Aroma einer duftenden Meeresbrise langsam aus. ​