Talisker Port Ruighe

Einer unser all-time-favorite Scotch Whiskys: Portwein, Rauch & Würze.

STORY: Willkommen auf der Isle of Skye. Hier stehen wir nun inmitten einer zerrissenen Landschaft umgeben von mittelalterlichen Burgen und idyllischen Fischerdörfern. Das Wetter ist wie immer durchwachsen. Beschönigend ausgedrückt könnte man sagen es schüttet wie aus Kübeln. Doch das trübt unsere Laune nicht. Ganz im Gegenteil! Trotz Schirmmütze und Regenponcho lässt uns ein Glas Talisker Port Ruighe bis über beide Ohren strahlen. Wir nehmen einen kräftigen Schluck und blicken auf die gleichnamige Hafenstadt. Der Whisky ist eine Hommage an die Hauptstadt der Insel und zugleich ein Wortspiel. Der fruchtig-süße Single Malt erhält nämlich seinen brillanten Geschmack durch die Nachreifung in Ex-Portweinfässern.

TASTE: Der Geschmack ist ein leicht würzig, mit anklängen von schwarzem Pfeffer. Dann kommt Torf und Rauch, nicht zu viel, nicht zu wenig. Der Abgang ist lieblich wie ein edles Glas Portwein, dass man beim abendlichen Sonnenuntergang genüsslich vor sich hin schlürft. Insgesamt ist dieses Aromenspiel unglaublich gut gelungen, dunkle Früchte, Beeren und eine gute Portion Rauch mit einer leicht würzigen Note. Ein absoluter Spitzenwhisky!

DRINK: Talisker Port Ruighe ist der perfekte Whisky um ideal gemütlich zuhause genossen zu werden, während es draussen grau, nass oder stürmisch ist. Je schlechter das Wetter, desto besser schmeckt der Whisky. Wenn Ihr damit mal einen spannenden Cocktail probieren wollt, dann. empfehlen wir Euch einen Continental Sour. Ein Whisky Sour mit Eiweiß, der danach nochmal mit ein klein wenig Portwein aufgegossen wird. Sehr passend zur Ex-Portwein Lagerung.