Da die Tastillery seit 2023 ja in Franken sitzt, sind wir und St. Kilian nun quasi Nachbarn. Gut, so ca. 2,5 Stunden sind es schon vom äußersten Mittelfranken ins äußerste Unterfranken, aber das steht unserer engen Zusammenarbeit nicht im Weg. Spätestens bei der „The Village“ Whiskymesse in Nürnberg haben wir festgestellt, wie ähnlich wir ticken: Außergewöhnliche Spirits mit einer tollen Geschichte sind einfach unser Ding. In Miltenberg wird nach schottischer Tradition, aber mit fränkischer Kreativität gearbeitet. Das merkt man nicht nur an den tollen Flaschen in Form einer Brennblase, sondern auch an den vielen neuen Abfüllungen, die mit teilweise spektakulären Finishes auf den Markt kommen. Der „Peated: Rich & Smoky“ ist fast schon ein Klassiker, der sich ständig neu erfindet. Im Zentrum steht hier getorftes Malz direkt aus den Highlands, aus dem ein intensiv rauchiger Whisky entsteht. Die Reifung findet in Ex-Bourbon, Pedro Ximénez und Oloroso Sherryfässern statt.​