Alleine schon der Duft macht neugierig: hier wechseln sich tropische Früchte mit dem vor allem in Großbritannien beliebten Toffee und dem Geruch von frisch gebrannten Mandeln ab. Probiert Ihr dann den ersten Schluck, wird das Ganze noch viel spannender. Mit sahnigem Gefühl macht sich dunkle Schokolade breit, die sich auf einem langen, langen Weg in Vanille, einen Hauch Orange und die feine Süße von Rosinen verwandelt, ehe sich der Abgang in einer bittersüßen Würze einpendelt.

DRINK:
Einen so lange gereiften Whisky von der Speyside gilt es als Erstes pur kennenzulernen. Seid Ihr dann miteinander warm geworden oder besser sofort verliebt, kann es auch mal heiß hergehen. Zum Beispiel mit einem Hot Whisky: Dafür stellt Ihr im ersten Schritt einen Gewürzteesirup her. 5 Teebeutel schwarzen Tee, ein bisschen Muskat, Nelke, drei Sternanis, drei Zimtstangen (am besten alles zusammen in einem Gewürzbeutel) und ein Kilogramm Puderzucker in 600 ml Wasser zum Kochen bringen und dann 20 Minuten bei kleiner Flamme köcheln. Über Nacht stehen lassen und am nächsten Tag fein sieben. Nun mixt Ihr:

• 50 ml Speyburn 15

• 20 ml Gewürzsirup

• 80 ml heißes Wasser

in einer Teetasse, presst noch eine Zitronenspalte aus und genießt Euren Winterwunderdrink.