Karamell Salz
Lagerfeuer Beeren
Vanille Feige Honig

🌄 Nur aus regionalen Zutaten

⚗️ Sonderabfüllung in Fass-Stärke

🥃 Für Freunde starker, torfiger Whiskys

🇩🇪 Single Malt aus Bayern

😃 Inklusive Slyrs Glas

SLYRS Bavarian Peat 1.2 inkl. Slyrs Glas
SLYRS Bavarian Peat 1.2 inkl. Slyrs Glas
SLYRS Bavarian Peat 1.2 inkl. Slyrs Glas

SLYRS Bavarian Peat 1.2 inkl. Slyrs Glas

Single Malt Whisky, 54,3%
96 / 100

Normaler Preis €89,90

128.43 EUR/L Inhalt 0.7L Inkl. Mwst zzgl. Versand | 
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Kostenlose Lieferung ab 75 €
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Next Level Bayrisch-Torf: BAVARIAN PEAT 1.2 in Fass-Stärke

STORY: SLYRS hat inzwischen eine breit ausgestellte Auswahl an außergewöhnlichen Abfüllungen mit hochwertigen Finishes im Sortiment und ist regelmäßig bei den großen Wettbewerben vorne dabei. Seit einigen Jahren produziert man am Schliersee auch getorften Whisky. Natürlich stammt auch der Torf, mit dem das eigene Gerstenmalz gedarrt wird, aus Bayern. Normalerweise wird der Bavarian Peat mit trinkstarken 43 Volumenprozenten abgefüllt. Aber wie schon beim ersten Batch bekommt ihr bei uns das volle Torf-Aroma mit 54,3% Vol in Fass-Stärke. Zusätzlich zur Reifung in frischen Eichenfässern kamen diesmal frische Portweinfässer zum Einsatz für den rauchig-fruchtigen Kick. Schnell sein lohnt sich, dann viele Flaschen gibt es von diesem starken Stoff nicht! Und ein kultiges Tasting Glas gibt es – solange der Vorrat reicht – ebenfalls dazu. Oans- Zwoa – Slainte!

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TASTE: In der Nase ist sofort eine verführerische Note von intensivem Torfrauch zu vernehmen, aber die 54,3 Vol. schieben auch eine deutlichere Süße von dunklen Beeren, Feige und süßer Vanille. Kurz stehen lassen und nochmal verriechen. Weniger Torf, dafür mehr Karamell und eine Note wie von würzigem Räucherwerk. Sehr schön! Auf der Zunge ist die Fruchtigkeit sofort wieder präsent. Eine harmonische Balance aus süßem Portwein und getrockneter Aprikose bestimmen den ersten Eindruck. Gebt ihm ein zwei oder drei Tropfen Wasser, das öffnen sich die Aromen noch etwas besser. Jetzt sind auch Anklänge von Wildhonig, erdigem Rauch und geröstetem Pfeffer wahrnehmbar. Der Abgang ist langeanhaltend und zeigt sowohl Noten von Trockenfrüchten als auch von kräftigem Espresso. Der Torf schwingt noch leicht mit und verabschiedet sich mit einem salzigen Hauch von Rauch.

The nerdy details

  • ART

    Single Malt Whisky
  • HERKUNFT

    Deutschland
  • ALKOHOLGEHALT

    54,3%
  • GRUNDSTOFF

    Gerstenmalz
  • LAGERUNG

    Ex-Portfässer
  • INHALT

    0,7L
  • FLASCHENPREIS

    89,90€
  • LITERPREIS

    128,43€
  • INVERKEHRBRINGER/HERSTELLER

    SLYRS Destillerie GmbH & Co.
    KG Bayrischzeller Str. 13 83727 Schliersee