Rosinen Peffer
Lagerfeuer Schinken
Vanilleplätzchen Birne
 

🌄 Nur aus regionalen Zutaten

⚗️ Gleichzeitig rauchig und süß 

🥃 Für Freunde starker, torfiger Whiskys

🇩🇪 Single Malt aus Bayern 

SLYRS Bavarian Peat
SLYRS Bavarian Peat
SLYRS Bavarian Peat
SLYRS Bavarian Peat

SLYRS Bavarian Peat

Single Malt Whisky, 43%
96 / 100

Normaler Preis €68,90

98.43 EUR/L Inhalt 0.7L Inkl. Mwst zzgl. Versand | 
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Mit echtem, bayerischen Torf

STORY: Als keltische Mönche aus Schottland 779 an einem beschaulichen See in Bayern ein Kloster gründeten, nannten Sie es Slyrs (ausgesprochen: Schliers). Im Laufe der Jahrhunderte wurden sowohl der See als auch die gesamte Region dann so benannt, nur eben hübsch eingedeutscht. Florian Stetter ließ 1994 den keltischen Begriff wieder aufleben und nannte die damals erste Single Malt Destille in Bayern so. Seitdem wird hier in bester, schottischer Manier Single Malt Whisky herstellt und das ausschließlich auf der Basis von regionalen Erzeugnissen. Der Erfolg gibt Ihnen recht. SLYRS hat inzwischen eine breit ausgestellte Auswahl an außergewöhnlichen Abfüllungen mit hochwertigen Finishes im Sortiment und ist regelmäßig bei den großen Wettbewerben vorne dabei. Seit einigen Jahren produziert man am Schliersee auch getorften Whisky. Natürlich stammt auch der Torf, mit dem das eigene Gerstenmalz gedarrt wird, aus Bayern. Mit trinkstarken 43 Volumenprozenten abgefüllt und der typisch fruchtigen Grundaromatik von SLYRS unterwegs ist dieser rauchige Spezi wie keine andere Abfüllung eine Hommage an die keltische Herkunft der Marke. Den Mönchen würde er sicher auch schmecken. Oans- Zwoa – Slainte!

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TASTE: In der Nase sind die 40 ppm stark präsent. Das getorfte Malz bringt erdige, feuchte Noten von Jod in die Nase. Dahinter wartet eine dezente Süße und eine leichte pfeffrige Würzigkeit. Auf der Zunge ist die Fruchtigkeit sofort wieder präsent. Wie frische Birnen und Rosinen, dahinter geht der Rauch jetzt eher Richtung Schinken, der über dem Feuer vor sich hintrocknet. Eine kräftige, karamellisierte Süße wie von Vanillekipferl leitet über in einen lange anhaltenden Abgang, der sich in Richtung sehr stark gebräuntem Karamell und Rauchvanille entwickelt. Schließlich verabschiedet er sich mit deutlichen Lagerfeueraromen.

The nerdy details

  • ART

    Single Malt Whisky
  • HERKUNFT

    Deutschland
  • ALKOHOLGEHALT

    43%
  • GRUNDSTOFF

    Gerstenmalz
  • LAGERUNG

    Ex-Rum, Wein- und Sherryfässer
  • INHALT

    0,7L
  • FLASCHENPREIS

    68,90€
  • LITERPREIS

    98,43€
  • INVERKEHRBRINGER/HERSTELLER

    SLYRS Destillerie GmbH & Co. KG
    Bayrischzeller Str. 13 83727 Schliersee