Die Signatory Vintage Reihe ist für jeden Fan des schottischen Whiskys ein Fest. Und das nicht nur, weil alle Malts unter diesem Label weder gefärbt noch kühlfiltriert sind. Vielmehr weiß man immer sehr genau, was man ins Glas bekommt: Beste Qualität zu einem absolut fairen Preis. Doch Moment: Wissen wir es tatsächlich immer? Nein…denn manche dieser Flaschen machen aus ihrer Herkunft auch ein großes Geheimnis. So gibt es doch die ein oder andere Abfüllung, die aus dem einen oder anderen Grund nicht unter dem Namen der Destliile verkauft werden darf, aus der die Fässer herausgerollt wurden. Manchmal spielt eine ähnliche Veröffentlichung zum gleichen Zeitpunkt von der Ursprungsdestille eine Rolle, manchmal werden die Fässer bereits mit der Auflage gekauft, dass ihre Herkunft ein Geheimnis bleiben soll. Der Qualität tut dieses Rätselraten keinen Abbruch. Das Vergnügen, sich mit Freunden hinzusetzen und munter drauf loszuraten, welche Kostbarkeit sich hier hinter dem Label “Secret Orkney Distillery” verbirgt, steigert sich so eigentlich nur noch mehr. Was ist über ihn bekannt? 13 Jahre, Ex-Bourbon-Fässer und von der Insel Orkney im nördlichsten Norden von Schottland. Viele Infos sind das in dem Fall nicht - aber mehr ist andererseits auch kaum nötig. ;-)​