Honig Salz
Lakritze Bienenwachs
Vanille Heidekraut

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Aus der Signatory Vintage Reihe

Nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert

⚗️ Aus einer geheimen Orkney-Destille

🍯 Würzig, honigsüß und ein Hauch von Rauch

Signatory Secret Orkney 13 Jahre
Signatory Secret Orkney 13 Jahre
Signatory Secret Orkney 13 Jahre

Signatory Secret Orkney 13 Jahre

Scotch Whisky, 46%
94 / 100

Normaler Preis €49,90

71.29 EUR/L Inhalt 0.7L Inkl. Mwst zzgl. Versand | 
Ab 18 Jahren Lieferzeit: In 1-3 Werktagen bei Dir
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Ein nordischer Halbgott aus Schottland

STORY: Die Signatory Vintage Reihe ist für jeden Fan des schottischen Whiskys ein Fest. Und das nicht nur, weil alle Malts unter diesem Label weder gefärbt noch kühlfiltriert sind. Vielmehr weiß man immer sehr genau, was man ins Glas bekommt: Beste Qualität zu einem absolut fairen Preis. Doch Moment: Wissen wir es tatsächlich immer? Nein…denn manche dieser Flaschen machen aus ihrer Herkunft auch ein großes Geheimnis. So gibt es doch die ein oder andere Abfüllung, die aus dem einen oder anderen Grund nicht unter dem Namen der Destliile verkauft werden darf, aus der die Fässer herausgerollt wurden. Manchmal spielt eine ähnliche Veröffentlichung zum gleichen Zeitpunkt von der Ursprungsdestille eine Rolle, manchmal werden die Fässer bereits mit der Auflage gekauft, dass ihre Herkunft ein Geheimnis bleiben soll. Der Qualität tut dieses Rätselraten keinen Abbruch. Das Vergnügen, sich mit Freunden hinzusetzen und munter drauf loszuraten, welche Kostbarkeit sich hier hinter dem Label “Secret Orkney Distillery” verbirgt, steigert sich so eigentlich nur noch mehr. Was ist über ihn bekannt? 13 Jahre, Ex-Bourbon-Fässer und von der Insel Orkney im nördlichsten Norden von Schottland. Viele Infos sind das in dem Fall nicht - aber mehr ist andererseits auch kaum nötig. ;-)

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TASTE: Eine metartige Süße von vergorenem Honig, die kräftige Würze von Heidekraut und eine ganz sanfte Zitronennote bilden die Bühne für ein sehr dezentes Raucharoma, dass in der Nase je nach Tagesform präsent ist oder auch nicht. Die Nase lässt sich nicht täuschen (SPOILERALARM): Hier haben wir es mit einem Highland Park zu tun. Mit 13 Jahren und 46 Volumenprozenten würde dieser Tropfen als Originalabfüllung wohl irgendeinen nordischen Götternamen tragen und locker das Doppelte kosten. Konzentrieren wir uns also auf genau das, was diese nördlichste Destille Schottlands ausmacht: Ihren einzigartigen Geschmack. Auf der Zunge ist der Honig nichtmehr zu schmecken, dafür eine wachsartige Süße, die an frische Bienenwaben erinnern. Dahinter warten Anklänge von Lakritz, eine sanfte Salzigkeit und eine rauchige Variante der Vanillesüße, die zusammen mit den kräftigen Heidekrautnoten astringierend wirkt und den Mundraum angenehm ausfüllt. Die Holzaromen der Ex-Bourbonfässer machen sich im Abgang leicht bemerkbar, aber nur sehr dezent. Die kräuterartige Würzigkeit steht noch kurz im Raum und weicht einer leicht säuerlichen Note wie von einem trockenen Weißwein. Ein leckerer und sehr schön trinkbarer Inselbewohner, bei Thor, Odin und Loki!

The nerdy details

  • ART

    Scotch Whisky
  • HERKUNFT

    Schottland
  • ALKOHOLGEHALT

    46%
  • GRUNDSTOFF

    Gerstenmalz
  • LAGERUNG

    Ex-Bourbon Fässer
  • INHALT

    0,7L
  • FLASCHENPREIS

    49,90€
  • LITERPREIS

    71,29€
  • INVERKEHRBRINGER/HERSTELLER

    Kirsch Spirituosen e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland