Ron Carupano 12

Karamell Pflaume 
Honig 

🌴 Tropisches Klima Venezuelas

🥃 Gereift in amerikanischer Weißeiche

🌟 Intensivierte Aromen durch Engelsteil

🍯 Noten von Karamell, Honig, Zimt und Pflaumen

🍸 Perfekt pur, auf Eis oder mit Soda

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🌴 Tropisches Klima Venezuelas

🥃 Gereift in amerikanischer Weißeiche

🌟 Intensivierte Aromen durch Engelsteil

🍯 Noten von Karamell, Honig, Zimt und Pflaumen

🍸 Perfekt pur, auf Eis oder mit Soda

Ron Carupano 12 Banner

Ein Erlebnis, das Tradition und Raffinesse vereint

Story

Ron Carupano 12

Wenn es in einem Land eine lange Tradition an melassebasiertem Rum gibt, ist es Venezuela. Trotzdem denkt man bei karibischem Rum nicht direkt an dieses Land in Südamerika. Dabei entstand dort der erste sogenannte Aged Rum – aus einem Zufall heraus. Der liebevoll „Feuerwasser“ genannte Rum, der in der Destilería Carúpano auf der Hacienda Altamira Anfang des 19. Jahrhundert produziert wurde, verkaufte sich nicht immer gleich gut. Die Überproduktionen mussten gelagert werden. Dafür verwendete man Fässer von importiertem Spirituosen, welche die europäischen Siedler sich aus der Heimat schicken ließen und nach der fachmännischen Entleerung dann billig verkauften. Die noch feuchten Fässer veränderten den eingefülltem Rum erheblich – und je länger sie darin lagerten, desto köstlicher wurde das Ergebnis. An diesem Erfolgsrezept hat sich auch heute nichts geändert.

Taste

Ron Carupano 12

Im tropischen Klima Venezuelas, wo Rum eine jahrhundertealte Tradition hat, entfaltet der Ron Carúpano Reserva 12 seine volle Magie. Sein Geheimnis liegt in der außergewöhnlichen Reifung: Über viele Jahre ruht dieser Rum in versiegelten Fässern aus amerikanischer Weißeiche – ohne Ersatz des jährlich verdunstenden Engelsteils. Der sogenannte Engelsteil (englisch angel’s share) bezeichnet die Flüssigkeit, die während der Fassreifung durch die Poren des Holzes verdunstet. In der tropischen Wärme Venezuelas kann dieser Verlust bis zu 10% pro Jahr betragen. Ohne Nachfüllen bleibt weniger Flüssigkeit im Fass, was die Aromen intensiviert und die natürliche Konzentration verstärkt – ein Zeichen höchster Handwerkskunst. Das Ergebnis? Ein leuchtender Rum mit bernsteinfarbenem Glanz und verführerischen Noten von Karamell, Honig, Zimt und reifen Pflaumen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit eleganten Anklängen von Ahornsirup und Quitte, bevor er in einem harmonischen, anhaltenden Finish endet. Genießen Sie diesen Rum pur auf Eis oder verfeinern Sie ihn mit einem Hauch Mineralwasser, Soda oder Tonic.

  • ART

    Dark Rum

    HERKUNFT

    Venezuela

    ALKOHOLGEHALT

    40%

  • INHALT

    0,7L

    FLASCHENPREIS
    €43,90
    LITERPREIS
    €62,71 / 1l
  • VERTRIEB

    SPRITHÖKER GmbH - Reeshoop 13A - 22926 Ahrensburg - Deutschland

    LAGERUNG

    In Eichenfässern

    GRUNDSTOFF

    Melasse