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Die Kraft eines herausragenden Fiji-Rums, mit Liebe von Hand gezähmt.
STORY: Echte Handarbeit, ursprünglicher Vulkanboden, unglaublich saftiges Zuckerrohr, das sind die Zutaten für den RATU Fijian Premium Rum Liqueur 8 Jahre. Für diesen Rum-Likör wird Zuckerrohr aus fruchtbarster Vulkanerde von Hand geerntet und seine Melasse sorgfältig destilliert. Anschließend reift der Rum ganze acht Jahre in ausgebrannten Ex-Bourbon-Fässer unter der heißen Sonne der Insel Fiji, bevor er – als einziger uns bekannter Rum übrigens – durch Kohle aus Kokosnussschalen filtriert wird. Auf Trinkstärke verdünnt mit regionalem Quellwasser wird er schlussendlich auf die wuchtigen Flaschen gezogen, die allesamt mit einem markante Bastband dekoriert werden. Schick – aber das eigentliche Highlight versteckt sich natürlich in der Flasche.
TASTE:
Der volle Duft von Schokolade und Kokos schlägt uns schon beim Öffnen der Flasche entgegen, begleitet von einer Ladung frisch gemahlener Kaffeebohnen. Wie ein süßes Frühstück duftet der RATU Fijian Premium Rum Liqueur 8 Jahre, auf der Zunge kommt er fast cremig an, mit viel Volumen aber genau ausbalancierter Süße, viel Eichenholz und einem Hauch Orange.
DRINK: Der RATU Fijian Rum Liqueur schmeckt pur genauso wunderbar wie in einer erfrischenden Pina Colada, wo sein Kokosaroma perfekt zur Geltung kommt. Aromatisch ist er kraftvoll genug, um auch in eiskalten Drinks schön intensiv zu bleiben. Genau deshalb funktioniert er auch wunderbar in dieser Rum Old Fashioned-Variante:
• 60 ml RATU Fijian Premium Rum Liqueur
• 10 ml Ahornsirup
• 3 Spritzer Chocolate Bitters
Alles zusammen auf Eis rühren, in einen Tumbler mit frischem Eis abseihen. Mit einer Orangenzeste garnieren und sich für einen Drink lang auf das Paradies Fiji träumen.
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