Gras Ananas
Honig Oliven
Zuckerrohr

🇲🇽 Weißer Rum aus Mexico

💪 Handwerklich hergestellt

🌾 Aus frischem Zuckerrohrsaft

🍸 Für irrsinnig gute Daiquiris

🌊 Frisch & kräftig

Paranubes
Paranubes
Paranubes
Paranubes

Paranubes

White Rum, 54%
94 / 100

Normaler Preis €34.90 Angebot

49.86 EUR/L Inhalt 0,7L Inkl. Mwst zzgl. Versand | 
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Ein weißer Rum, so kraftvoll und ungezähmt wie seine Heimat.

STORY: Klar, in Mexiko kennt man sich mit handwerklichen Destillaten aus – allen voran mit Tequila und Mezcal aus Agaven. Aber mit Rum? Ab jetzt schon. Mit dem aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellten Paranubes brennt man hier einen außergewöhnlich intensiven und kräftigen Rum, nach französischen Stil aus frischem Zuckerrohrsaft statt Melasse. Der Paranubes Rum Aguardiente de Caña, wie er vollständig heißt, wird im mexikanischen Bundesstaat Oaxaca in einer Familienbrennerei in Rio Tuerto hergestellt. Die baut das verwendete Zuckerrohr in verschiedenen Varianten selbst an und verwendet dabei die Sorten Caña Dulce, Caña Morada/Negra, Caña Dura und Caña Criolla, wobei Letztere den Löwenanteil im Paranubes Rum ausmacht. Nach der Ernte wird das Zuckerrohr innerhalb von 24 Stunden gepresst und landet direkt nach der Destillation ohne Reifung mit mächtigen 54 Prozent in der Flasche.

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TASTE: Von Brennen und Alkoholnoten finden sich beim Paranubes Rum trotz des hohen Alkoholgehalts keine Spur. Die funky Aromatik haut uns trotzdem aus den Socken, aber auf die gute Art. Jede Menge Zuckerrohr und grasige Geschmacksnoten, ein würzig-süßer Anflug von Honig, überreife Ananas und ein salziger Hauch von – ehrlich – frischer Olivenlake.

DRINK: Paranubes Rum Aguardiente de Caña ist ein fantastisches Destillat, das mit jedem karibischen Spirit mithalten kann und perfekt für Daiquiris mit Wumms. Deswegen sollte eure Hand nach dem ersten, puren Testschluck sofort zum Shaker gehen:

• 6 cl Paranubes Rum Aguardiente de Caña
• 3 cl Limettensaft
• 2 cl Zuckerrohrsirup

Alle Zutaten auf viel Eis kräftig shaken. In eine gefrostete Coupette ohne Eis abseihen. Mit einer Limettenzeste garnieren und ganz langsam dieses eiskalte Aromenfeuerwerk genießen.

The nerdy details

  • ART

    White Rum
  • HERKUNFT

    Mexiko
  • ALKOHOLGEHALT

    54%
  • GRUNDSTOFF

    Melasse
  • LAGERUNG

    keine
  • FARBE

    Bronze
  • INHALT

    0,7L
  • FLASCHENPREIS

    34,90€
  • LITERPREIS

    49,86€
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