Monsieur Gin ist ein Kavalier und Handwerker, aber auch ein Lebemann und Genießer. Der flüssige Franzose setzt ausschließlich auf heimische Botanicals direkt aus der berühmten Region um die Stadt Cognac. Weil man sich dabei ganz auf das Wesentliche konzentrieren und trotz französischem Patriotismus einen echten, knackigen London Dry Gin brennen will, sind es genau vier: Wacholder, Koriandersamen, Eisenkraut und Holunderblüten. Allesamt Bio, allesamt aus dem Département Charente, in dem Cognac liegt. Hier wird Monsieur Gin auf kleinen Copper Pot Stills gebrannt und mit Quellwasser auf Trinkstärke verdünnt. Weil dem feinen Franzosen die Natur und ihr Erhalt am Herzen liegen, investiert das Unternehmen jedes Jahr 1% des Umsatzes in die Wiederaufforstung Frankreichs. Als Garnitur zum Monsieur Gin gibt’s also ein gutes Gewissen.​