Frische Yuzus und der leicht grasige Duft von Sencha-Tee steigen uns in die Nase. Als wir die Augen schließen wähnen wir uns schon in einem japanischen Teehaus. Am Gaumen zeigt sich dann auch der leichte Wacholder-Einschlag, der uns an einen Gin denken lässt und die sanften floralen Aromen der Lotusblüte. Was wir vermissen? Nichts – außer einem Urlaub in Japan vielleicht.

DRINK: Der Momotarō Ginzero eignet sich perfekt für einen Highball mit Tonic – die leichten Bitternoten und die erfrischenden japanischen Aromen, das passt perfekt. Aber die wahre Stärke des Ginzero ist die Möglichkeit, große japanische Barkultur einmal ganz ohne Alkohol zu erleben, etwa im Ginzero Gimlet:

• 5 cl Momotarō Ginzero

• 2 cl Sencha-Grüntee

• 1 cl Limejuice Cordial

• 1 Spritzer frischer Zitronensaft

Alle Zutaten auf viel Eis rühren und in einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln abseihen. Mit 1 oder 2 Blättern Grüntee garnieren. Bei Sonnenuntergang genießen und den Japan-Urlaub planen.