In bester, holländischer Tradition nannte der lokale Getränkeriese Zuidam seinen eigenen Dutch Whisky Millstone und erweist damit den ikonischen Windmühlen die Ehre. Bei der Herstellung setzt man auf traditionelle Handwerksmethoden. Besonders stolz ist man aber auf das firmeneigene Fasslager, bei dem sich für das Finish der Destillate aus dem Vollen schöpfen lässt. Mit Hilfe der hochwertiger Oloroso Fässer bekommt dieser Whisky mit seinen kräftigen 46 Volumenprozenten eine komplexe Würzigkeit verpasst, die dich sofort an den Weihnachtsmarkt versetzen wird. Die fruchtigen Eigenschaften des Millstone New Make werden hier durch die Lagerung perfekt ergänzt mit intensiven Winteraromen von Rosinen, Pflaumen, Lebkuchengewürzen und saftigen Auszügen von Orangen.​