Mermaid Gin Pink

Süße Erdbeeren in würzigem Gin – auf Britischen Inseln ist alles möglich.

STORY: Ist nicht schon alleine die Flasche ein super Grund, diesen Gin zu kaufen? Bei so einem Schuppenkleid würde sogar Arielle vor Neid erblassen. Im Regal oder in Eurer Hausbar wirkt dieses Kunstwerk aus Glas mindestens so edel wie eine teure Vase. Ein Traum in Rosa oder eben Pink. Womit wir beim Inhalt wären, Pink Gin. Für gewöhnlich immer die süßere Variante des Standard-Gins einer Destillerie. So ähnlich ist das auch beim Mermaid von der Isle of Wight und doch ein bisschen komplexer. Zwar schmeicheln auch hier erstmal süße Erdbeeren, die auf der Insel gepflückt werden eurem Gaumen. Aber dann entfalten die Botanicals aus dem bekannteren London Dry wie Meerfenchel und Hopfen ihre volle Wirkung. Eine abgefahrene Kombi, in die wir immer weiter abtauchen möchten.

TASTE: Erdbeeren mit Sahne sind in England auch außerhalb von Wimbledon sehr beliebt. Wacholder, Kräuter und Gewürze passen ebenfalls herausragend gut zu den roten Früchten. Hättet Ihr nicht gedacht? Wir auch nicht, aber die Botanicals von der Küste mit Noten von Koriander oder Lakritz überzeugen uns bis zum Meeresgrund und wieder hinauf.

DRINK: Gin Tonic geht immer und Ihr wisst ja mittlerweile bestimmt wie es geht. Verstärkt mit den Beilagen immer die Haupt-Botanicals des Gins, um ein abgerundetes Geschmackserlebnis zu erzielen. Wählt also zum Mermaid Pink Gin ein trockenes Tonic Water, gebt große Eiswürfel, eine Zitronenscheibe und ein paar Schlitze von frischen Erdbeeren dazu. Einfach genial.