Mars Kasei

Things are easy when you're big in Japan

STORY: Der Mars Kasei Japan Blended Whisky ist, wie es der Name schon unschwer verrät, ein Blend aus einem Single Malt und einem Grain der Destillerie Shinsu. Diese Kombination verleiht dem Mars Kasei ein weiches und sanftes Aroma und ist deshalb auch der perfekte Whisky für Einsteiger.
Der Mars Kasei Whisky gehört, mit einem Alter von 3-5 Jahren, einer eher jungen Generation an. Dies liegt nicht zuletzt an der Stilllegung vieler Brennereien während der Whisky Krise in Japan von 1992-2011. Das Wort "Kasei" bedeutet im japanischen übrigens ebenfalls Mars, sodass der Whisky übersetzt quasi Mars Mars bedeutet. Einen galaktischeren Whisky haben wir definitiv nicht im Repertoire.

TASTE: Mit frischen Früchten, floralen Noten und Honig kommt der Mars Kasei daher. Die Reifung in Sherry-, Brandy-, und Bourbonfässern verleihen ihm eine sehr vollmundige und feine Seite, die uns fast an einen schottischen Scotch erinnern lässt.

DRINK: Whisky Highball. Nehmt ein großes Glas und füllt es bis zum Rand mit Eis. 2cl Mars Kasei Whisky dazugeben und umrühren. Nun 6cl kaltes Mineralwasser entlang der Glaswand hineingeben - so bleibt die Kohlensäure erhalten und das Eis länger gefroren. Voilá.