[{"id":34854764567,"handle":"alkoholfrei","title":"Alkoholfrei – mehr als nur Soft-Drinks und Sprudelwasser","updated_at":"2023-03-26T13:40:16+02:00","body_html":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eAuch wir bei Tastillery trinken natürlich mit Augenmaß. Außerdem gibt es wirklich großartige \u003cstrong\u003eAlternativen zu Spirituosen, Bier\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eWein\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eganz ohne Alkohol\u003c\/strong\u003e auskommen. Ganz so weit wie der Stern, der letztens titelte: Nüchtern ist das neue Cool wollen wir nicht gehen, dafür lieben wir Alkohol zu sehr. Aber es stimmt schon – \u003cstrong\u003eAlkoholfreie Drinks liegen voll im Trend\u003c\/strong\u003e und wer nicht mag oder kann, dem stehen heute geschmacklich erstaunlich gleichwertige Möglichkeiten offen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAußerdem gibt es tausend gute Gründe, warum man auf Alkohol verzichten will oder muss – \u003cstrong\u003evon der Schwangerschaft über Allergien bis hin zum Auto\u003c\/strong\u003e, das draußen parkt und mit dem später vielleicht die Freunde nach Hause gefahren werden. Alkoholfreies Bier hat es dabei ja sogar schon des längeren \u003cstrong\u003ezur vollen Akzeptanz gebracht\u003c\/strong\u003e und wird sogar von manchen beim Sport als isotonisches Getränk anderen Getränken vorgezogen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWeil findige Tüftler in den letzten Jahren alles daran gesetzt haben, \u003cstrong\u003ealkoholfreien Schnaps\u003c\/strong\u003e zu brennen. Ja, echt, ihr habt richtig gehört – alkoholfreie Schnaps, Spirituosen, the strong stuff! Aber da enden die neuen, abenteuerlustigen Geschmacksexpeditionen noch nicht – auch \u003cstrong\u003ealkoholfreier Wein\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSekt\u003c\/strong\u003e hat es inzwischen zu respektabler und wirklich trinkbarer Qualität gebracht. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"ZooomyFAQ-625\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cscript src=\"https:\/\/zooomyapps.com\/accordions\/faq.js\" data-id=\"625\"\u003e\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2018-10-02T14:52:06+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Alkoholfrei"},{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Tonic"},{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Limonade"},{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Alkoholfreier Sekt"},{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Alkoholfreier Wein"},{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Sirup"},{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Cocktail Mixer"}],"published_scope":"web"},{"id":34854797335,"handle":"alkoholfreiespirituosen","title":"Alkoholfreier Gin - Was soll das sein?","updated_at":"2023-03-26T12:45:01+02:00","body_html":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eSpirituosen ohne Alkohol: das ist eigentlich total schräg. Mit dem zunehmenden \u003cstrong\u003eGesundheitsbewusstsein\u003c\/strong\u003e \u0026amp; dem Trend, sich auch mal alkoholfrei in der Bar oder im Restaurant auszutoben, liegt es aber natürlich nah, dass findige Tüftler sich auf neue Wege begeben oder alte Traditionen neu aufgreifen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEin Vorreiter im Bereich alkoholfreier Spirituosen ist alkoholfreier Gin.\u003c\/strong\u003e Und klar: alkoholfreier Gin ist kein Gin, muss dieser doch allein rein rechtlich einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5 % aufweisen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrotzdem hat sich diese Bezeichnung mit Lichtgeschwindigkeit durchgesetzt, vor allem wohl, weil die Idee hinter diesen alkoholfreien Schnäpsen war, eine Alternative zum echten Gin zu schaffen, mit dem man auch Spaß haben kann. Ungesüßte Alkoholfreie Gins haben so gut wie keine Kalorien. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"ZooomyFAQ-624\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cscript data-id=\"624\" src=\"https:\/\/zooomyapps.com\/accordions\/faq.js\"\u003e\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2018-10-02T14:55:06+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spirits","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Alkoholfrei"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2019-08-28T16:39:08+02:00","alt":"","width":2000,"height":1053,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/Download.jpg?v=1609793924"}},{"id":129463812119,"handle":"all","title":"All","updated_at":"2023-03-26T14:00:15+02:00","body_html":"","published_at":"2019-05-22T13:21:58+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":270597488687,"handle":"lyres","updated_at":"2023-03-26T09:50:15+02:00","published_at":"2022-01-18T09:07:23+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"LYRE'S","body_html":""}]
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Amaretto Sour, direkt zum Frühstück? Ab heute kein Problem mehr.
STORY: Klassische Liköre sind mitunter schwierig in alkoholfrei herzustellen – ohne Spirituosen-Basis fehlt oft die Balance. Die Alkoholfrei-Experten von Lyre's haben sich dieser Mammut-Aufgabe trotzdem gestellt und mit dem Amaretti erfolgreich einen Spirit kreiert, der es problemlos mit jedem „echten“ Amaretto aufnehmen kann. Dabei schafft es Lyre's Amaretti, der Spirituosen-Kategorie seinen ganz eigenen, besonderen Stempel aufzudrücken, bleibt aber so nah am Original, dass wir in jeder Blindverkostung ohne nachzudenken auf einen original italienischen Mandellikör tippen würden. Das eröffnet ungeahnte neue Möglichkeiten für alkoholfreie Drinks – allerdings begeistert dieser Spirit auch schon pur.
TASTE: Kräftige Noten von Mandeln und Marzipan legen sich wie eine warme, süße Decke um unseren Gaumen, begleitet von einer sanften, angenehmen Würze und jeder Menge intensiver Vanille. Im Abgang finden wir ein paar unerwartete, aber wunderbar komplexe Kräuternoten.
DRINK: Die wahrscheinlich schönste Möglichkeit, den Lyre's Amaretti zu genießen ist einem Espresso Affogato – eine Tasse Espresso mit einer kleinen Kugel Vanilleeis und einem Schuss Amaretti. Wer außerdem noch den Lyre's American Malt zu Hause hat, mixt sich mit beiden Spirits einen waschechten Amaretto Sour:
Alle Zutaten auf viel Eis sehr kräftig shaken, in einen Tumbler mit frischem Eis abseihen und mit einer Zitronenzeste und einer Cocktailkirsche garnieren. Genießen und nicht das geringste vermissen.
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