Grapefruit
Schokolade Eiche
Karamell Vanille

🐦 Nur echt mit dem Dodo

🍯 Perfekt ausbalancierte Süße

🇲🇺 Single Estate Rum aus Mauritius

🌳 Reift 12 Jahre in 3 Fass-Arten

🥃 Top für Rum Old Fashioneds

Lazy Dodo Single Estate Rum
Lazy Dodo Single Estate Rum
Lazy Dodo Single Estate Rum

Lazy Dodo Single Estate Rum

Dark Rum, 40%
94 / 100

Normaler Preis €34.90 Angebot

49.86 EUR/L Inhalt 0,7L Inkl. Mwst zzgl. Versand | 
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Ein Rum, so legendär wie das Wappentier seines Herkunftslandes.

STORY: Auch, wenn der Dodo im 17. Jahrhundert ausgestorben ist – die Bewohner von Mauritius verehren den drolligen Vogel bis heute, er ist das offiziellen Wappen- und Nationaltier des kleinen Inselstaates östlich von Madagaskar. Ergo ist man hier auch auf den Lazy Dodo Rum besonders stolz – aber anders als der Piepmatz auf dem Label der wuchtigen Flasche überhaupt nicht faul. Wie bei einem Single Estate Rum üblich, werden beim Lazy Dodo Mauritius Rum alle Arbeitsschritte in einer einzigen Region und von den Herstellern selbst durchgeführt, vom Zuckerrohranbau über die Destillation bis hin zur Reifung. Die dauert bis zu 12 Jahre und findet sowohl in frischen First-Fill-Eichenfässern als auch in Ex-Bourbon-Casks statt, ergänzt um Fässer, in denen davor Zuckersirup lagerte. Dadurch erhält der Rum ein einzigartiges, würziges Aroma mit fein austarierter Süße.

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TASTE: Der Lazy Dodo Rum duftet wunderbar nach Karamell und Vanille, mit einem kleinen Hauch Zartbitterschokolade. Beim ersten Schluck entdecken wir all das wieder, umschmeichelt von einer zarten Süße. Dank holzigen Eichennoten und einem fruchtig-frischen Anklang von Grapefruit wird dieser Mauritius Rum aber am Gaumen noch einen Ticken komplexer.

DRINK: Diesen Rum sollte man mindestens einmal pur probiert haben, bei Zimmertemperatur, unverdünnt und ohne Eis – als Sipping Rum macht er eine großartige Figur. Er mixt aber auch wahnsinnig schöne Rum Old Fashioneds:

• 6 cl Lazy Dodo Rum
• 1 Barlöffel Ahornsirup
• 2 Dashes Chocolate Bitters oder Angostura Bitters

Alle Zutaten zusammen für etwa 45 Sekunden auf Eis rühren und in einen Tumbler mit frischem Eis abseihen. Mit einer Orangenzeste garnieren, langsam genießen und von Mauritius träumen.

The nerdy details

  • ART

    Dark Rum
  • HERKUNFT

    Mauritius
  • ALKOHOLGEHALT

    40%
  • GRUNDSTOFF

    Melasse
  • LAGERUNG

    First-Fill-Eichenfässer, Ex-Bourbonfässer, Zuckerrohrsirupfässer
  • FARBE

    Bronze
  • INHALT

    0,7L
  • FLASCHENPREIS

    34,90€
  • LITERPREIS

    49,86€
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