Glenmorangie Signet

Der geheimnisvolle Superlativ.

STORY: Falls du mal mit deinen Freunden Single Malt-Quartett spielen solltest, ist die Glenmorangie-Karte mindestens in einem Punkt ein Super-Joker: Denn die Destillerie in den nördlichen Highlands besitzt mit stolzen 8 Metern Höhe die höchsten Brennblasen Schottlands. Das sorgt für herausragende Milde und Qualität. Insgesamt hast du mit Glenmorangie einige Trümpfe in der Hand. So kümmern sich mit den „Men of Tain“ immer 16 Experten, die vertraglich geregelt vor Ort leben müssen, darum, dass dein Malt in ausgesuchte Fässer kommt, die maximal zweimal genutzt werden. Und für die Fassreifung sind die Highlander echte Spezialisten. Wie genau die Lagerung beim Signet abläuft, ist ein streng gehütetes Geheimnis. Wir wissen nur so viel: der älteste Malt des Hauses kommt in verschiedene Fässer.

TASTE: Ein speziell geröstetes Schokoladenmalz wird mit dem Alter immer kräftiger, gönnt sich einen starken Kaffee, erdigen Ingwer und zum Abend auch mal ein schönes Glas Rotwein. Wir mögen solche Genießer-Typen.

DRINK: Bei so viel Geheimniskrämerei wollen wir auch den puren, waschechten Geschmack verköstigen.