Mandeln
Vanille Toffee
Leder Honig

🇮🇪 Pot Still Irish Whiskey

🍯 Wahnsinns-Balance aus Süß & Würzig

🌳 Reift in Ex-Bourbon und Virgin Irish Oak Casks

🍾 Jede Flasche mit Fass- und Flaschennummer

🍹 Mixt irre gute Whiskey Sours

Glendalough Pot Still
Glendalough Pot Still
Glendalough Pot Still
Glendalough Pot Still

Glendalough Pot Still

Irish Whiskey, 43%
91 / 100

Normaler Preis €45.90 Angebot

55.57 EUR/L Inhalt 0.7L Inkl. Mwst zzgl. Versand | 
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Ein Whiskey, so wild und doch anschmiegsam wie der Wind über Irlands Wiesen.

STORY: Die Glendalough Distillery wurde 2011 gegründet, um der großen irischen Whiskeykultur neues Leben einzuhauchen. Beschränkte sich das Team zu Anfang noch auf den irischen Underground-Gerstenschnaps Poitin, so kommen aus der Destillerie inzwischen auch Irish Whiskeys mit Charakter. Der Glendalough Pot Still Irish Whiskey ist einer davon – destilliert mit einer Mash Bill aus einem Teil gemälzter und zwei Teilen ungemälzter Gerste wird er gleich dreimal auf einer Copper Pot Still destilliert, bevor er drei Jahre in Ex-Bourbon-Casks ruhen darf. Das letzte Jahr seiner Reifezeit verbringt er dann in frischen Fässern, aber nicht in irgendwelchen: 140 Jahre alte Eichen aus den nahen Wicklow Mountains wurden für diese Irish Oak Casks auf möglichst nachhaltige Weise gefällt und zu besten Eichenfässern verarbeitet, die den Glendalough Pot Still Irish Whiskey abrunden.

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TASTE: Unglaublich mild, samtig und mit wunderbar süßen Noten präsentiert sich dieser Ire am Gaumen. Vanille und Mandeln nehmen wir sofort war, würziger Honig und kerniges Leder verleihen ihm Charakter und ein wohlige Toffeenote im Abgang macht ihn endgültig perfekt.

DRINK: Glendalough Pot Still Irish Whiskey ist wunderbar weich, auch ohne Eis, und genau deswegen ein fantastischer Irish Whiskey für Pur-Genießer. Durch die Vanille- und Honig-Noten, die ein wenig an einen guten Bourbon erinnern, macht er sich aber auch in einem klassischen Whiskey Sour fantastisch:

• 6 cl Glendalough Pot Still Irish Whiskey
• 3 cl Zitronensaft
• 2 cl Zuckersirup
• Optional: 1/2 Eiweiß

Alle Zutaten zusammen auf Eis kräftig shaken – falls ihr das Eiweiß für eine tolle Schaumkrone benutzt, seiht den Drink danach einmal ab und shaked ihn ein weiteres Mal ohne Eis. Dann den Drink in einen Tumbler mit frischem Eis abseihen und mit einer Zitronenzeste garnieren. Genießen, dabei die Augen schließen und den Wind über den irischen Wiesen im Gesicht spüren.

The nerdy details

  • ART

    Irish Whiskey
  • HERKUNFT

    Irland
  • ALKOHOLGEHALT

    43%
  • GRUNDSTOFF

    Gerste
  • LAGERUNG

    Ex-Bourbon und Virgin Irish Oak Casks
  • INHALT

    0,7L
  • FLASCHENPREIS

    38,90€
  • LITERPREIS

    55,57€
  • INVERKEHRBRINGER/HERSTELLER

    Glendalough Distillery
    Unit 9
    Newtown Business And Enterprise Centre Newtownmountkennedy Co
    Wicklow
    Irland
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