Vanille Honig
Banane Eiche
Schokolade

🥃 Der perfekte Old Fashioned-Rum

🇳🇮 Natürlich süßer Rum aus Nicaragua

🕰️ In der 1890 gegründeten Compañia Licorera gebrannt

🇺🇸 In Ex-Bourbon-Casks gereift

🍃 Fairtrade und CO²-neutral

 

Flor De Caña Centenario 12
Flor De Caña Centenario 12
Flor De Caña Centenario 12

Flor De Caña Centenario 12

Dark Rum, 40%
89 / 100

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Weltklasse-Rum mit Kultstatus und Verantwortung.

STORY: Flor de Caña 12 stammt aus der Centenario-Collection der Kult-Destillerie Compañia Licorera und zählt wahrscheinlich zu den beliebtesten Rums weltweit. Bereits 1890 gründete der Italiener Alfredo Francisco Pellas Canessa am Fuße des aktiven Vulkans San Cristóbal seine Destillerie – und heute, 130 Jahre später führen seine Nachkommen in fünfter Generation den Familienbetrieb. Diese Erfahrung fließt in den Flor de Caña Centenario 12 Jahre Rum mit ein, der im heißen Klima Nicaraguas zur Perfektion reifen darf. Das Familien-Vermächtnis bringt aber auch Verantwortung mit sich – weshalb Flor de Caña heute ausschließlich Fair Trade und CO²-neutral produziert. Was dem Geschmack dieses Kult-Rums aber natürlich nicht den geringsten Abbruch tut.

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TASTE: Der Flor de Caña 12 Jahre besitzt eine wunderbare Grundsüße, die man schon beim Eingießen erahnt, angesichts der Aromendichte aus Vanille und würzigem Honig, ergänzt um zurückhaltende, fruchtige Bananen-Noten. Am Gaumen finden sich dann noch kräftige Eiche und Bitterschokolade, die die wunderbar-milde Süße sanft ergänzen. Die ist übrigens vollkommen natürlich, Flor de Caña setzt seinen Rums keinen Zucker zu.

DRINK: Flor de Caña Centenario 12 Jahre tanzt federleicht auf dem Drahtseil zwischen süßeren und trockeneren Rum-Stilen und macht sich deshalb geradezu perfekt in einem eigentlich ernsten Drink wie dem Old Fashioned, dem er eine wunderbare Leichtigkeit verleiht:

• 60 ml Flor de Caña Centenario 12 Jahre Rum
• 2 Spritzer Angostura Bitters
• 1 Barlöffel Ahornsiurp (alternativ Zuckersirup)

Alle Zutaten auf Eis rühren und in einen Tumbler mit frischem Eis abseihen. Mit einer Orangenzeste garnieren und entspannt genießen.

The nerdy details

  • ART

    Dark Rum
  • HERKUNFT

    Nicaragua
  • ALKOHOLGEHALT

    40%
  • GRUNDSTOFF

    Zuckerrohr
  • LAGERUNG

    Ex-Bourbon-Fässer
  • INHALT

    0,7L
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