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Cachaça - Ein Hauch von brasilianischem Lebensgefühl.
STORY: Im Süden von Minas Gerais, auf der Fazenda Santa Luzia, entsteht der vielleicht feinste Cachaça Brasiliens - in Handarbeit, nach traditionellen Verfahren, und mit viel Behutsamkeit: ESPÍRITO DE MINAS.
Minas Gerais ist Brasiliens Hochburg für Qualitäts-Cachaça. Und Espírito de Minas verkörpert die Tradition des Cachaça de Minas / Cachaça Mineira in Perfektion. Sämtliche Schritte der Herstellung sind auf Qualität ausgelegt, von der Zuckerrohrernte von Hand, über die Destillation in kleinen Chargen, bis hin zur einjährigen Reifung in Eichenholzfässern und der Abfüllung in Fassstärke.
TASTE: Während seiner Reifung in Eichenholzfässern entwickelt Espírito de Minas seinen unverkennbaren, feinen Geschmack nach Zuckerrohr, Birne, Zitrusfrucht, Bananenaroma und einem Hauch von Eiche.
DRINK: Holt die Limetten ran, It´s time for Caipirinha! Mit dieser Anleitung gelingt Euch der beste und einfachste Caipirinha der Welt. Hierfür nehmt Ihr:
• 6-8 cl Espírito de Minas
• 1,5 Tl weißer Rohrzucker
• 1 Limette
• viel Eis
Die Limette sechsteln und in ein Glas mit dem Zucker geben. Alles sanft mit einem Holzstößel zerdrücken, um Saft und Aroma zu gewinnen. Dann füllt das Glas mit Eis auf und gebt den Espírito de Minas hinzu. Vor dem Servieren nochmal mit einem Barlöffel sanft umrühren und fertig ist das brasilianische Staatsgetränk.
The nerdy details
ART
Cachaça Small Batch
HERKUNFT
Brasilien
ALKOHOLGEHALT
42%
GRUNDSTOFF
Zuckerrohr
GESCHMACKSRICHTUNG
Birne, Zuckerrohr, Zitrus, Banane
INHALT
0,7L
FLASCHENPREIS
29,90€
LITERPREIS
42,71€
INVERKEHRBRINGER/HERSTELLER
Perola GmbH Ronhofer Hauptstr. 299 90765 Fürth Deutschland
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